バーガーバンズレッスン | 神戸三宮の自宅教室でAozoraパン製法でのパン、お料理を教えてます「PECHE MIGNON」です
〜大切な人のために〜
一緒に手作りを楽しみましょう    心をこめて♡


昨日は3分捏ねパン
バーガーバンズ・チョコチップロールレッスンがありました〜❣️

可愛い看護師さん3名が来てくださいました。
お2人はパン作りが初めてということで、出来るだけわかりやすく説明をしながら、捏ねてもらいました。

最初は捏ね方のテンポが掴めずに、ゆっくりとした動きだったんですが、1,2,3と声を出して捏ねていくと「あ❗️心臓マッサージの感じかぁ〜」と返って来ました〜😁👍🏻
さすが看護師さんです‼️

テンポや、手の使い方が分かってくるとスムーズに捏ねていけます。

分割もテキパキ‼️若いっていいわぁ〜💕💕












バーガーバンズはセルクル無しでも大丈夫❗️
きれいな丸に焼き上がります♫

チョコチップロールは糸で切りますよ〜😄👍🏻



バーガーバンズはハンバーガーにして試食していただきました〜

挟むお野菜はみんなに切ってもらいました。
フルーツトマトにアボカド、淡路産の新玉ねぎは生のまま少し厚めにスライスしたものも、とっても甘いんです❣️









今月はズッキーニの冷製スープ❣️
レモン風味のオリーブオイルを垂らして
いただきま〜す😋💕💕


Junko