先日 友人宅にて鍋をご馳走になった時のこと。
ご馳走になった鍋のスープが
適度な辛味とほのかな甘みが絶妙で
とーっても美味しかったんですっ！
何を使っているのか尋ねると…
これですって！↓
名古屋名物赤から。
辛み度が1～3番まであって、1番がマイルドなんだとか。
ご馳走になったのは、激辛は苦手という私のために
1番のマイルド。 だからほのかに甘かったのかな？
そこがまた美味しいんだけど♪
2、3番の辛さはどのくらいなんだろう？気になるわー（笑）
あまりにも美味しい美味しいと言って食べていたからか、
後日このスープを1袋頂いてしまいました…
日本のご実家から送って頂いたという貴重な赤からなのに
すっすみません。 でも、とっても嬉しかったです。
名古屋って美味しいものがいっぱいあるよねぇ♪
しかし赤からって都内にもお店はあるらしい。知らなかった。
この鍋の味、一度食べたらはまります。
もう鍋の季節は終わりだけれど、来年も食べたいなー
Japan Village Mart で仕入れてくれないだろうか？ 無理かしら？？