今日も雨です
先日から降り続く豪雨の為、床上浸水している地域もあり・・・
ということで、本日は家でのんびりと過ごし
また、お菓子を作ってしまいました。
超簡単 『カップケーキ』 です。
＊＊＊ 作り方 ＊＊＊
材料
・ バター ５０ｇ ・ 砂糖 ２５ｇ
・ たまご １個 ・ 小麦粉 ５０ｇ
・ マーマレード 適量 （ストロベリージャムやブルーベリージャムでも可）
・ ホイルカップ ４個
① バターを室温でやわらかくし、砂糖を加え手でこねるように混ぜます
② といた卵を加え、バターのつぶが小さくなるまで混ぜます
③ 小麦粉を加え、混ぜます
④ ホイルカップに７～８分目に入れ、軽く上から落として平らにします
⑤ 薄くマーマレード（その他のジャム）をぬる
⑥ あらかじめ１７０℃に熱しておいたオーブンに入れ、約１５分焼いたら出来上がり！
雨、早く止んでほしい～～～