池袋に新しいどら焼きのお店がオープンした。土曜日の午前中、バイオリンのレッスンからの帰りに行列している人たちに気付き、つられるように私も並んでしまった。一個324円（税込み）は決して安くない価格だが、さて、味はどうか？
甘味を抑えた上品な粒あん、滑らかで口当たりの良い生クリーム、そして柔らかな食感の求肥がふわふわの皮に挟まれており、口の中でこれらのものが一つになり、快い甘さが口いっぱいに広がった。これは美味い。しかし、どら焼きというよりは洋菓子だと思う。頭の中では「どら焼き」と決め付けて頂いたので、少し物足りなさもあり、上野うさぎやのどら焼きが恋しくなった（笑）