次女の旦那さんと結成している男子会は、肉を食べに行くことを目的にしている。初回は銀座のとんかつ「とん喜」、第2回は渋谷のとんかつ「かつ吉」、第3回は神宮前のステーキハウス「あずま」、そして第4回、今年最初の男子会は銀座のとんかつ「梅林」に繰り出した 。本年2月に創業88周年を迎える老舗とのこと。
年中無休で元旦のみ休業。我々は3日（土）の6時前に到着したが、既に満席で入口に5名のお客さんが待っておられた。待つこと20分、如何にも常連風のお客さんが「今年も宜しくね」と店員さんに挨拶して出て行かれ、私たちは奥のテープる席に案内された。隣のテーブルに見える海老フライやかつ丼も気にはなったが、私はヒレカツ定食を、次女の旦那さんはロースカツ定食を注文した。
ヒレカツは厚みのあるヒレ肉が柔らかく揚がっており、実に滑らかな食感に驚いた。お店特製のソースも市販のものに比べると甘みのある優しい味で、お肉の味を引き立てていたように思う。
ロース肉の脂身には上品な甘みがあり、ヒレカツよりもジューシーに感じた。又、サクッと噛み切れる食感が快かった。ヒレもロースも質の高いお肉を使っておられるのだろう。
次回は2月、すき焼き又はしゃぶしゃぶの予定。次女の旦那さんが肉好きで良かった(^O^)/
年中無休で元旦のみ休業。我々は3日（土）の6時前に到着したが、既に満席で入口に5名のお客さんが待っておられた。待つこと20分、如何にも常連風のお客さんが「今年も宜しくね」と店員さんに挨拶して出て行かれ、私たちは奥のテープる席に案内された。隣のテーブルに見える海老フライやかつ丼も気にはなったが、私はヒレカツ定食を、次女の旦那さんはロースカツ定食を注文した。
ヒレカツは厚みのあるヒレ肉が柔らかく揚がっており、実に滑らかな食感に驚いた。お店特製のソースも市販のものに比べると甘みのある優しい味で、お肉の味を引き立てていたように思う。
ロース肉の脂身には上品な甘みがあり、ヒレカツよりもジューシーに感じた。又、サクッと噛み切れる食感が快かった。ヒレもロースも質の高いお肉を使っておられるのだろう。
次回は2月、すき焼き又はしゃぶしゃぶの予定。次女の旦那さんが肉好きで良かった(^O^)/