「あなたが作ったサバの味噌煮を食べてみたい」と妻に言われ、
「パパはお料理のセンスがあると思う、絶対に！」と娘に言われ、
まんまとその気にさせられた。
先ずは買出し。メニューはサバの味噌煮、ほうれん草のおひたし、きのこ汁。
１１月のお料理教室で学んだメニュー。受講料は生きるか？
計量スプーンがスタンバイ。心強い助っ人。
目分量で料理できる日は来るのだろうか？
ほうれん草を水洗い。ポパイの好物と言っても、今や知らない人の方が多い。
ポパイ、オリーブ、ブルータス・・・娘は「雑誌の名前」と答える（笑）
しいたけ、まいたけ、えのきだけ、油揚げたっぷりのきのこ汁。
片栗粉を水で溶いて最後に入れ、とろみを付ける。
調味料集合！砂糖、みりん、お酒、しょうゆ、そして味噌。
お前らが頼りや。たのむぞ！
煮ること１６分、最後にしょうがの絞り汁を回し入れる。
ノーサイドの笛間近。
そして盛り付け。
サバの味噌煮に見えるやん。よしよし、あとは味やな・・・。
妻と娘が緊張の面持ちで食べ始める。
「うん、美味しいよ！」の一言にやっと肩の力が抜ける。ここまで３時間。
たまに料理するから珍しがられ、感謝もされるが、これを毎日繰り返す主婦は本当に大変だろうなぁと思った。それから、「美味しい」と言われることがどれほど嬉しいことかも良く分かった。経験は気付きと感謝の母かも。そう言えば、親になってから親のありがたみが分かったもんなぁ・・・お～い、娘たち、お前らは今直ぐ気付け～（笑）