初・秋刀魚

今年お初の秋刀魚を頂いた。

子供の頃は小骨を取る間に空腹感が募り、多少苛々したことを思い出す。今は大人なのでそうでもないが、やっぱり妻に言ってしまう、「次は開きでもええよ」（笑）

大根、きゅうり、ミニトマト、生姜、昆布の浅漬け。

脂の乗った秋刀魚にぴったりのお口直し。気分はすっかり秋。しかし、残暑がまだまだ厳しいので・・・・

夏野菜の揚げ浸しが登場。茄子好きの私にはたまらない一品。

秋の到来を歓迎しつつ、去り行く夏と夏野菜との別れを惜しむ夕食となった。