先月、井上さん、橋本さんと
行かせていただいた、新潟のサロン
SNIPSさんからのお中元で
新潟の枝豆をいただきました！
ということで、、、、、、。
綺麗な緑色です！
( 実はbo:rlのスタッフルームには
スタッフ専用の炊飯器があるのです。。)
せっせと剥いた枝豆をたっぷり入れ、
少し味付けをして、、、、、
枝豆ごはんに！！！！＊＊＊
知らなかったのですが、、
新潟県民は日本一枝豆を食べる
そうです。作付面積も日本一。
新潟のいえばお米、海産物が
美味しいというイメージだったの
ですが、お米、海産物に並んで
枝豆も新潟を象徴する食材だと
知りました！
そして5月から10月までの約半年間、
ほぼ月替わりで食卓に並ぶ
枝豆の種類が変わるので半年間
旬のおいしい枝豆が食べられる
そうです！ ＊＊
そして意外にも枝豆は非常に
栄養価の高い食べ物のようです。
スタミナ不足解消のビタミンB1、
肝機能の働きを助け、二日酔いにも
効果があるメチオニン
美肌、若返りに効果のあるオルニチン
むくみを解消するカリウム
そして貧血防止の鉄分も豊富です！
美肌、、、むくみ解消、、、、
何とも女性にとっては
気になるワードではないでしょうか？
まだまだ暑い毎日ですが、
新潟の枝豆パワーで
健康で美しく、乗り切りたいと
と思います！！！！(*^^*)
SNIPSさんありがとうございました！＊