うどんって、いろんなところで、
独特の個性のものが出ているけど、
秋田の代表的な うどん といえば、
稲庭うどん
で、私は
佐藤養助稲庭饂飩
がお勧め。
↓これ。
実は、稲庭うどんって、秋田で食べたのだろうけど、
あまり記憶にない。
でも、実家にお中元で、佐藤養助稲庭饂飩 を送ったことが
あって、評判になった。
個人的に買ってたべたら、
細麺とは思えないコシがあって
一気に虜になった。
それ以来、稲庭うどん は、佐藤養助稲庭饂飩と決めています。
ではでは。