自家焙煎珈琲と植物性スイーツ修行中☆サラリーマン&OL夫婦の記録簿 -10ページ目

1日無料勉強会!!

こんばんは、嫁です(^u^)


昨日は・・・・何と!
カフェ開業の専門家:大槻洋次郎先生
のお勉強会に参加させて頂きました!

場所は新宿の喫茶店「らんぶる」さんです。
夫婦そろって前日から緊張しまくって無駄にらんぶるさんへの道のりを
チェックしたり(遅刻防止)してましたw

さて!
そんなこんなで当日、、、
13時待ち合わせですが12:31に駅に着いてしまい・・・
早すぎたかしら?と思いつつ、らんぶるさんへ向かうとそこには
すでに大槻先生が!!

自家焙煎珈琲と植物性スイーツ修行中☆サラリーマン&OL夫婦の記録簿-大槻先生

お声をかけさせていただきまして・・・・
私実は、すんっごく人見知りが激しい性格でして、
なかなか初対面の方とお話が上手に出来ないのですが(今これも会社で修行中です汗)
大槻先生はとても面白く、気さくな方で、緊張をとぎほぐして下さいました☆




その後、aji-cafe旦那さんご夫婦がいらっしゃいました。


自家焙煎珈琲と植物性スイーツ修行中☆サラリーマン&OL夫婦の記録簿-aji-cafeご夫婦

旦那様は今パスタとマフィン修行をたくさんされているそうです!
いつか是非頂きたいですね♪(^o^)
奥様は音楽がお得意だそうです!
とても仲良く素敵なご夫婦でした♪♪


さて・・・その勉強会なのですが・・・・・
内容が濃すぎて書ききれません(笑

でも緊張した空気ではなく、楽しく、濃い内容が学べました。
経営の事(すごく大事なのに自分が見落としているところを教えてくださいました。本当に助かりました・・・汗)、営業時間、メニュー、工事、店を訪れる理由・・・・などなど
他、元オーナーならではのこんな話まで(笑

$自家焙煎珈琲と植物性スイーツ修行中☆サラリーマン&OL夫婦の記録簿-元オーナー(笑
早かったです…言い終わらないうちに営業スマイル全開で答えて下さいましたw
どこか、遠い目をしていた様な気がしたのは気のせいでしょうか・・・・笑

$自家焙煎珈琲と植物性スイーツ修行中☆サラリーマン&OL夫婦の記録簿-そのほか

「自宅で学べるカフェ開業講座(3ヶ月の会員特典付き)」まずこれが内容が濃く、わかりやすく、この内容でこの金額でいいの?って
思っておりましたが・・・・・・・・

それプラスネットコンサルルームで質問し放題&メールでも質問OKで・・・
なおかつ、今回みたいに無料でお勉強会を開いてくださったりと

至れり尽くせりです。

絶対にカフェ開業したい方は大槻先生の生徒さんになったほうが
絶対いろんな意味でお得です、本当に(笑

初めてのカフェ開業仲間さんも出来て、夫婦ともども喜んでます☆

とってもいい一日でした!
大槻先生、aji-cafe旦那様、奥様、ありがとうございました♪
これからもよろしくお願いします(^^)