丑年乙女座A型のNOAです・・・


のんびりロマンチックな几帳面さんとゆう診断に


当てはまってるのか、いないのか?


まぁそんな面もありますよくらいですね^^


え~先週、よくつるんでた丑年乙女座A型の友達から


メールが来まして、僕の「店閉めるよ」メールに返事だったんですが


内容が衝撃的でした^^


今は藤沢にいるんで、なかなか会えないんですが


僕の結婚式にも出席してる男です。


ソイツのメールは、まぁ顔出せなくてすまん! 的なものだったんですが


私事ですが今日パパになりましたって、んぅお~~~ぅい


いつ結婚したんだお前は!!


まぁそれよりも子供ですな・・・


残念ながらうちの昴星は魚座


アイツの娘は牡羊座なんですが


親子そろって干支と誕生月が一緒とゆう偶然^^


お互いイクメンとして頑張ろうぜ!真之介!!!

今日から15日間ノンストップで深夜も営業しちゃうNOAです^^


以前の告知の通りタイトル変えました・・・


はたして俺は奮闘してるのか?とゆう疑問はさておき


今日から新年度ですね^^


え~昔は今日とゆう日に全身全霊をかけてたこともありましたが


今年はFacebookで後輩にウソコメント入れただけです@@


なんですかね?若くないってことなんでしょうか?


みなさんは今年はどんなウソつきましたかね?


僕の今までで最大のウソはとゆうと・・・


ちょっと健全なアメーバでは書けないようなことなんで^^v


どうしても気になる方は4月15日までに


横浜中華街「Borderless Foods & Drinks NOA」に


アメブロ見たって来てくだされば1杯サービスつきで


全容をお教えいたします・・・


では、今宵も酔いお酒を^^v




















・・・今日は何の日でしたっけね?





南関東を暴風雨が襲う中、恵比寿まで面接に行ってきたNOAです・・・


今はだいぶ治まりましたが横浜も笑えるくらいぶーふーうーでした^^


それはさておき、昨日でランチが終了しました・・・


NOBも昨日でラストだったので今日からひとりぼっちですTT


さみしがり屋の僕はBOΦWYを爆音でかけて営業中です^^v


こんな僕ですが高校のときはBOΦWYのコピバンのVocalでした。


横浜でも有数の超有名進学校だったので


青いメッシュをオールバックにして隠してました^^


前髪右半分が顎くらいの長さで


左半分は眉前とゆう不思議な頭でしたが


今は前髪ほぼありません・・・


あっはっはっは・・・TT


ヤケ酒開始・・・


では、今宵も酔いお酒を^^v
横浜・中華街 無国籍レストランバー「Borderless Foods&Drinks NOA」    のスタッフブログ

一目ぼれで買ってしまったガチャピンのスタイ(よだれかけ)


昴星は嫌がってたそうです…

昨日はPCほぼ触らなかったNOAです・・・


大変申し訳ないんですが、今日もちょっとペタできません・・・


明日からお返ししますんで、許してちょんまげ^^


お詫びに



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親子泣き共演^^


これ撮った奥様のセリフ


「ほんとうちの子たちは世話が焼ける」




たちって・・・

ランチが落ち着いて暇つぶしに写真とったNOAです。


リクエストにお応えしてとりあえず撮りましたが・・・
横浜・中華街 無国籍レストランバー「Borderless Foods&Drinks NOA」    のスタッフブログ

残念な感じです・・・

11か月ぶりに髪を切ったNOAです^^


いや~頭かるいかるい^^/


店をオープンしてから切る暇がないとゆう言い訳


昴星が生まれるまでの願掛けとゆう言い訳


またまた閉店まで時間がないとゆう言い訳


いろいろ駆使してきましたが、限界でした^^;


奥様の意向に添いまして本日30cm切ってきました TT


もともと年に1回しかハサミをいれないとゆう習慣が


かれこれ19年ほどありまして、昔からのお客さんとことか


練習中の後輩のとことか、奥様の同級生のとことか


なんか事情がないかぎり行ってませんでした^^


ひどいときは2年半切らずに腰まで届いてたくらいです。


就活の事情もありまして「きらなきゃなぁ」とは思ってたんですが


さっきついに、切ってきました^^v


ヘッドスパなるものもやってもらいまして


かなり気持ちよかったので決意いたしました。


「また来るぞ!!



 来年に^^v」 (おい!)


んで切る前の昴星との記念撮影がコチラ
横浜・中華街 無国籍レストランバー「Borderless Foods&Drinks NOA」    のスタッフブログ

んもうそっくり~~~~~~~


切った後寝てたんで写真撮れませんでした@@


リクエストあれば切った後のものせますが・・・


では、今宵も酔いお酒を^^v

今日2度目の昴星の沐浴にチャレンジしたNOAです^^/


今回は体を流すのにシャワー使ってみました@@


まぁ、昴星、音と水圧にビクッとしてました・・・そりゃそうだわな^^;


泣きはしませんでしたが、ちょっとイヤそうな顔してました^^


え~きょうは、ちょっとリクエストがあったので


NOAのフードレシピを紹介しますね^^v


みなさん  ”アヒージョ”  ってご存知ですか?


スペイン料理の定番ですが


ガーリックオイル煮のことですね。


スペイン語で ”にんにく” を ”アホ” と言いますが


関西の方には馴染み深いですね^^v


どうでもいいボケは置いといて


ちなみにイタリア語では ”アーリオ” です。


聞いたことありませんかね?


アーリオ・オーリオ・ディ・ペペロンチーノ


アーリオ     =ニンニク

オーリオ     =オイル

ペペロンチーノ =唐辛子  ですね


ちょっとスペル忘れちゃいましたが、イタリアもスペインも語源が


ラテン語なんで似てますが、どうでもいいですねm(_ _)m


反れましたが戻します。アヒージョですね・・・


大抵海鮮ものを煮るんですが、一度豚バラを見たことがあります。


多分なんでもいいのかな?


え~手鍋にオリーブオイルを結構な量入れて


種だけ抜いた鷹の爪(辛いのが好きでしたらちぎっちゃってください)


包丁の腹で潰したニンニク(食べるなら芽はとりましょう)

(ニンニク好きならみじん切りでもいいですね^^)


を入れてから弱火にかけてください。

(火にかけたオリーブオイルに入れると風味がとびます)


んでアンチョビを1尾ちぎって入れます。

(入れすぎるとしょっぱくなるんで注意)


さらに具を投入します。NOAでは白身魚とマッシュルームです。


海老とかシイタケとかジャガイモとか人参も合います。


んで具に火が通ったら終わり^^


深いお皿に移してトーストとかバゲットとかと召し上がれ^^v


オイル煮なんでオリーブオイルがかなり残ると思いますが


パンにつけまくって食べましょう。


ちなみにメタボな僕は・・・






飲みます^^/


こんな感じですが、どう?藍月さん(-。-)y-゜゜゜


んじゃ^^v


みなさんもなんかリクエストあったらどうぞm(_ _)m

店を急遽休みにして、昴星にべったりNOAです^^


本日は就活のため休業いたしましたが、


昼過ぎにはすべて終わり、営業できたなぁ~と思いながら


まっすぐ家に帰り昴星の沐浴にチャレンジしました^^v


奥様がハンディカムで撮影してましたが


いやぁ~微妙に声のうわずってる俺@@


最初はうまいこと、やれてたっぽいんですが


途中から泣き出しましたTT


すんげぇ動画載せたいんだけどなぁ


誰か教えて~
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間違えた・・・これは昼に渋谷で食った 「油そば」



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寝ながら突然お手上げになったらしい昴星^^


では^^/

昴星と初の一緒寝したNOAです。


いや~あんなに頻繁に起きるとは・・・


ホント世の中の奥様方は偉大だ(^^)/


育児ノイローゼって言葉がやっと重みを持ってきました。


奥様に合わせて毎回起きるようにしようと思ってたんですが


05:00と07:00は、奥様のお言葉に甘えて


落ちました・・・


んで今朝の昴星^^v
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もう何もかも心配ですが、楽しい^^v


え~ここんとこ ”イクメンブログ” と化してきてるんで


久しぶりにおべんきょしますか?


今日は ”フルーツ・ブランデー” ですね@@


ブドウ以外のブランデーを全てひっくるめて、こう呼びます。


まずは ”アップル・ブランデー” です。


”シードル” を造って蒸留するんですが


主な生産国は、フランス、U.K.、アメリカです。


フランスでは ”オー・ド・ヴィー・ド・シードル” と呼びますが


優良産地のカルヴァドス地方には、例のごとく規制があります。


”カルヴァドス・デュ・ペイ・ドージュ”

 単式蒸留機で2回蒸留が義務付けられている。

 品質は優良。


”カルヴァドス・デュ・ドンフロンテ”

 半連続式蒸留機が使用可。

 ポワレ(西洋梨の醸造酒)を30%以上使用が義務。


他には、単に ”カルヴァドス” とあるものは

上記2地区の規格にふくまれないものを指す。

9地区が定められており、1地区のみの製品は

地区名を表記できる。


て感じですね。


では、今宵も酔いお酒を^^v

やっと我が子を6日ぶりに抱っこしたNOAです^^/


昨日の時点で退院が危ぶまれた我が子ですが


無事退院しました~~~~^^v


なんかどんな子も黄疸は出るらしく


数値が下がりきらない場合は退院不可とのことでした。


ちょっと白目がまだ黄色いんですが


そんなもんらしいです・・・


そして一応本日は ”お七夜” とゆうことで



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命名しました^^v





昴星 すばる     です^^


おうし座とはまったくもって関係ないですが


あの 「昴」 です。


”統ばる” が語源で人様の上に立つとゆう意味だそうです。


農耕の星でもあるようで 「食うに困らないように」


的な意味も含めてます。


さらに「おうし座プレアデス星団」の和名ですが


「六連星」 ”むつらぼし” とも呼ぶようで


人と集まってなにかを成す!


的な意味もあります^^


が、実際は・・・


やっちゃいました^^v


ヒントは、大きくなったら ”すばる兄さん” と呼ばれて欲しい


ってとこですね^^


「星」の字も入ってますし・・・


最近お酒の話をしてないですが


しばらくは ”バカ親NOA”にお付き合いください^^


では、今宵も酔いお酒を^^v