またしばらくカクテルを造らなくなるＮＯＡです・・・
次は何年後になるやら・・・・・・・・・・・・・・・・・・
え～昴星１ヵ月健診行ってきました！！
心配だった脂漏性湿疹はあまり気にするなとゆうことでした。
ステロイドの塗り薬をもらいましたが
ホントにひどいとこだけ塗るようにとのことでした。
まぁひと安心ですな＾＾
きょうは久しぶりに写真をとりまして
かなりヤバイんで３連発！！
ご機嫌？
ぽけぇ～
ひょっとこ？
携帯の待ち受けは「ひょっとこ？」に変えました＾＾ｖ
んでこのあと病院に向かうんですが
奥様のお友達から「エルゴ」なるものをいただきまして
初挑戦しましたがコレです＾＾
よくわかんないですね・・・
この花柄のなかに昴星がいるんですが
なんかイイ感じでした＾＾ｖ
爆睡してました＾＾/
こんな昼下がりでしたが、いよいよＮＯＡ（お店の方です）も
あと３日・・・昴星父ちゃんがんばるよＴＴ
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
昴星の乳児湿疹が心配なＮＯＡです。
赤いプチプチが顔中あって、引っ掻いちゃうのかただれてる・・・
色々調べたんですが脂漏性湿疹とかゆうヤツのようです ＴＴ
明日やっと１ヵ月健診なので初外出ですが
大丈夫かな？
アトピーとかになっちゃったらかわいそう ΩΩ
清潔が一番とゆうことなんですが、うちそんなに汚いのか？
はやく良くなりますように・・・
願掛けでもするかな
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
３社目の内定が出ましたＮＯＡです＾＾
どこにしよっかな？
どちらにしても、当分カクテルは創らなくなりますが・・・
え～昨日に引き続き、うちの実家のインコを紹介します。
ちびすけくんです＾＾
迷い鳥で姉がどっかで仕事中肩にとまってきて
そのままうちに連れて帰ってきました＾＾；
最初姉が名前をつけたんですが（なんだったか忘れましたが）
自分でちびすけく～んとしゃべりました・・・
（かなり低い声で・・・）
んで多分元の飼い主の言葉を覚えてたので
色々しゃべります＾＾
んが僕の肩で一度すごく低いトーンで
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「お前を呪ってやるぅ～」
こわ～～～～～～～
まぁ良く聞いてるとなんか違うことでしたが・・・
ちびすけくんはなかなか人懐っこいんですが
僕の髭を良く抜きます・・・
もみあげも良く抜きます・・・
さらにちょうちゃんにも積極的でした・・・
（オス同士ですが仲良くしたかったらしいです。
まぁ攻撃されてましたが・・・）
かなりアクティブかつポジティブなヤツです。
こんな感じです＾＾
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
就活まっさかりＮＯＡです。
今日も内定出まして、とりあえず独り祝勝会みたいな感じで
前回渋谷ではまった油そば＾＾
トッピングをちょっと豪華にしちゃいました＾＾/
ビールも飲みたかったんですが行列のできる店なんで
我慢しました（ＴＴ）
え～すっかり忘れてたんですが
ピグともさんと約束してました実家のインコの紹介です＾＾ｖ
（突然すぎますが・・・）
ちょうちゃんです。
ネーミングは・・・姉です・・・
漢字だと・・・鳥ちゃん・・・
え～コイツは僕を敵だと認識してるようなんで
噛みます・・・そりゃぁもう鬼のように噛んできます。
ロン毛で束ねてたときは僕のしっぽに攻撃・・・
ちょっと触ろうとすると攻撃・・・
たまに機嫌よく僕の肩に乗ったかと思うと耳に攻撃・・・
でも表情がかわいい・・・小憎らしいヤツです＾＾
もう１羽いるんですが、また明日紹介します＠＠
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
このくしゃみ連発が花粉症かどうか不安いっぱいＮＯＡです。
昨日の僕が家を出た後の話らしいんですが
姪っ子ちゃんのここねが昴星を抱っこする時
かたくなに「俺はいいよ！」
とゆってた甥っ子くんでしたが
だいぶ時間がたってから抱っこにチャレンジしたようです。
ちょっと余裕の一颯（いっさ）と半寝の昴星＾＾
ここねのお兄ちゃんですが、初の従弟です。よろしくね＾＾ｖ
んじゃ、そろそろ飲み始めるかなぁ～
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
出勤前にちょっとほろ酔いＮＯＡです＾＾/
え～今日は奥様が江戸にお出かけだったので
昴星とお留守番でした＾＾ｖ
もう二人でいるの久しぶりだからさぁ
はしゃぐはしゃぐ＾＾
僕がですが・・・
んで夕方お義兄さん一家がやってきて
今頃まだワイワイやってると思いますが
甥っ子くんと姪っ子ちゃんも来てまして
姪っ子ちゃんが抱っこにチャレンジしました。
おっかなびっくりのここねとガン泣き昴星＾＾
やっぱりちょっと重かったようでお義姉さんが支えてますが・・・
ここねありがとうねぇ～～
やっと夜型に戻りかけてるＮＯＡです。
ランチが終了して深夜の営業に切り替えてますが
２：００を過ぎた頃から、まぶたが重くなってきてましたが
昨日は３：３０まで平気でした・・・
店最終日には朝になっても寝なくなりそうな気配がします＾＾
え～ブログを始めて半年が過ぎましたが
色んな方にのぞいてってもらってます。
んが知り合いに読まれてるのは、なんともちょっと恥ずかしい・・・
姉とか先輩とか同級生とかにブログを引用されると
ちょっとね＾＾；
恥ずかしいわ！！となりますが、まぁ気にせず書き続けますよ！僕は！
最近、昴星の写真を撮らなくなってきたんですが
ハンデイィカムもあんま触ってない・・・
なんかフレームごしに見るより生で見てた方がおもしろい＾＾
それでも
「あ～今の表情撮っとけばぁ～」
てのが結構あります＠＠
「まぁ僕の心のフレームにはしっかり残ってますが＾＾ｖ」
タイトル通りのセリフを吐いたところで今日は終了！
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
さみしく独り飲み・・・
今朝の５時まで飲み続け、１５時に起き抜けワインを飲んでたＮＯＡです＾＾
きょうは奥様の友人が息子君と遊びに来てました。
僕らが結婚する前から知ってる奥様の同級生なんですが
病院にも昴星を見に来てくれました。
息子のま～くんも自分より小さい子供を抱っこするのが初だったらしく
なかなか楽しんでくれたようです。
僕は起き抜け挨拶もそこそこに二人が飲んでたワインを一杯
ひっかけながらツマミで朝ごはんとゆう、かなり優雅な目覚めでした＾＾
オーストラリアのサクラシラーズ
漫画”ソムリエール”で有名になったワインですね＾＾
去年から毎年注文することにしたんですが
僕よりも奥様のお気に入りです＠＠
きょうの昴星は母乳じゃなく、ミルクでした＾＾；
まぁたまにはこんな息抜きもありでしょう（・・）
さて、昴星にはいくつから飲ませ始めようかな？
ちなみに僕は３歳でした・・・
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
昨日のアクセス数にビックリＮＯＡです。
３００人もこの意味わからんブログみてると思うと
キュンキュンします＾＾
気持ち悪いですね・・・ m(_ _)m
よ～しトップ目指すぞぉ～～
何万人くらい見てくれたらなるんですかね？
まぁ適当にだらだら頑張ります＾＾ｖ
きょうは、むかしのお客さんシリーズです。
（ノンフィクション）
え～某○○組の組長さんの息子さんで Ｍさんのネタです。
Ｍさんは僕のいた店ではすごく楽しい方だったんですが
（マスターのことを親しみを込めてジジイとよんでました＾＾）
他のお店ではかなり怖い方らしく
仲良くさせていただいていても、ちょっと壁をつくらざるを得ない方でした。
他の先輩方は仲良くしてましたが、ビビリの僕は
極力一線を超えないようにしていたんですが・・・
１５年ほど前、当時２３歳（ピチピチ）の僕は
マスターの休みの日先輩と二人で仕事してました。
Ａ先輩「今日は暇そうだなぁ」
ＮＯＡ「ですね・・・」
Ａ「誰か呼べよ」
Ｎ「ん～俺にそんなお客さんいないですよ？
Ａさんいないんですか？」
Ａ「いないねぇ」
Ｎ「どうしましょう？」
Ａ「どうするかねぇ」
なんて、ちょっとさみしい会話をしてました。
するとドアが開きました。
Ａ「いらっしゃいませ」
Ｎ「いらっしゃいませ」
Ｍさん「オッス、オラ悟空！！」
見ると、あのＭさんが、まっ金髪で片手をあげて入ってきました。
Ａ「ぶわぁ～～はっはっはっは」
Ｎ「んぐぅ～うっひっひっひ」
呼吸困難です。
５分程笑ってたかと思いますが
さすがに恥ずかしくなったのかＭさんが
Ｍ「お前らいい加減にしとけよ！殺すぞ！！」
Ａ「いや、すいませんが無理です。だっはっはっは」
Ｎ「勘弁してください！んがっひゃっひゃっひゃ」
やっと落ち着いた僕らはもう平謝りです・・・
Ｍ「いやぁそこまでウケると思ってなかったから
なんか腹たったわ」
Ａ「いやぁ、ほんと申し訳ないです！」
Ｎ「すいませんでした！僕の中のＭさんのイメージと
あまりにも違ったんで＾＾」
この日からＭさんとは仲良く話ができるようになった気がします。
全然お会いしてないですが、偶然飲みに行った先でお会いしたりすると
Ｍ「お～元気にやってんのか？」
なんて気さくに話しかけてくれます。
またどこかでお会いしたら１杯つきあってくださいね！
俺店失敗しちゃいましたわ・・・
では、今宵も酔いお酒を＾＾ｖ
この強風の中無事店にたどりついたＮＯＡです・・・
なんなんですかね？この不愉快な天気は・・・
絶対に暇な気がしますが、とりあえず本日もオープンしました！
あと１３日しか営業しないのにＴＴ
あ！暇つぶしに過去のブログのテーマ全部編集しました＾＾
昴星のことを別に見たくないよ！って方はテーマでお酒だけ選んで
いただければ見なくて済みます（そんな人キライですが・・・）
え～気をとりなおして、久しぶりにおべんきょの続きを＾＾
今回もブランデーの続きです。
とびとびにやってきたんで第何回目か忘れましたが
（気になる方がいらっしゃったら過去ブログ数えてください＾＾）
最初の歴史らへんでもちょっと触れてると思いますが
残りは ”サクランボ” ”スモモ” ”木いちご” ”西洋梨”
などなど、まぁなんでもありです。
最近は ”オレンジ” も出回ってますしね＾＾
んじゃまずはサクランボですが
フランスアルザス地方の南部地区、ドイツのシュヴァルツヴァルト
スイスのバーゼル近辺のライン川と支流の谷の３地域が名産地。
原料は野生のブラックチェリーで小粒ながら糖分が多い。
例のごとく粉砕→発酵→蒸留→熟成です。
熟成時には色素成分を出さないアッシュ材の樽や陶器、ガラス容器で行う。
無色透明で華麗なチェリー香のブランデーが産まれます。
過去ブロでも書きましたが、フランスでの正式名称は
”オー・ド・ヴィー・ド・スリーズ” ですが
一般的には ”キルシュ” と呼ばれます。
キルシュと表示されたものは、サクランボ１００％で造られたもので
”キルシュ・ド・コメルス”
中性アルコールをブレンドして、香味を伸ばしたもの。
”キルシュ・ド・ファンテジー”
中性アルコールの添加量が多く、香料を加えて香りを補正したもの。
があります。
また、ドイツでは ”キルシュヴァッサー” と呼ばれてますが
製法なんかは、ほぼ同じです。
んじゃ続きは次回に。多分ブランデーの最終回です。
では、今宵も酔いおさけを＾＾ｖ
