今年もクリスマスケーキの販売をいたします。
今年は2種類から選べます！
【サイズ】
オレンジとキャラメルのムース
約18cm＊9ｃｍ＊4cm 400g（8～9人前）
NYスタイルチーズケーキ
約17cm＊8ｃｍ＊3cm 400g（8～9人前）
【受け渡し日】12月21日～24日（23日は夜のみ営業）
【受け渡し方法】店頭での手渡し、またはクール便での郵送になります。
（クール便の場合、送料として別途900円いただきます）
【支払方法】当店にて前払いでお願いいたします。
※最終受付12月23日※
（当日のご注文は、お受けできない場合がございます。ご了承ください）
各￥３０００【税込】
クリスマスケーキ
ご予約承り中！
詳しくは↓
http://ameblo.jp/boratorio/entry-11093805626.html
fecebookはじめました！
秋葉原店、人形町店共にページがあります。
「boratorio」で検索してみてください。
突然ですが、年末のイベントとして
ヴォラトリオ年末大感謝宝くじやります！
明日から配布開始です。
秋葉原店、人形町店各店舗1000枚限定で配布
なくなり次第終了です。
抽選結果は12月29日、ブログにて発表いたします。
詳しい内容は、こちらをチェック↓
http://ameblo.jp/boratorio-n/entry-11093706351.html
さぁ、泣いても、笑っても、怒っても、ふてくされても、いじけても
明々後日に自分の結婚式がやってきます。
準備も着々と進み、あとは当日を迎えるだけ。
抜けているところがないかチェックに余念がありません。
結婚式をプロデュースするとはいえ、自分が主役ですからね。
全ての人が経験できないような貴重な体験なので、
前日まではバタバタしているでしょうが、
当日は僕自身も楽しめるようにしたいなと思っています。
さて、スペシャルランチのご報告。
今日は6名のお客様にスペシャルランチをお出ししました。
では、内容公開です！
【前菜】※皆様同じものをお出ししました
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
・ヒジキと小海老のアーリオオーリオ
・インゲン豆のトマト煮込み
【パスタ】
一番手前：和牛とポルチーニのペペロンチーノ
真ん中左：サルシッチャと舞茸のトマトソースパスタ
それ以外：牛スジ煮込みと長ネギのクリームパスタ
ヒジキとサーモンのペペロンチーノ
【ドルチェ】
ラムレーズンと冷たいガナッシュ（5名様）
NYスタイルチーズケーキ（1名様）
でした。
いつもありがとうございます！
またお待ちしています。
CIAO！
うらなイタリアーノ毎週火曜日開催！
年内は11月29日で終了です。
この機会をお見逃しなく！
詳しい内容、日程はこちらから↓
http://ameblo.jp/boratorio/entry-11047716084.html
fecebookはじめました！
秋葉原店、人形町店共にページがあります。
「boratorio」で検索してみてください。
昨日は、以前仕事を一緒にしていた仲間と、人形町シェフ中山で
江戸川競艇経由すっぽん＆ふぐ割烹を満喫してきました。
最近は皆バタバタと忙しく、1年ぶりくらいのゆっくりとした集まりでした。
初めて競艇に行く仲間もいましたが、
中山と競艇に行くのは本当に久しぶり。
いやぁ～、相当楽しかったですね。
鏡は、５レース連続的中と絶好調でした。
ここは皆に還元しようと、すっぽん＆ふぐ割烹に。
鏡自身も２度目のすっぽんで、勉強になりました。
丸々１匹捌いて、刺身や、鍋、肝焼きなどすっぽんずくし。
ふぐも白子の天ぷらや、フライにして食しました。
いやぁ～、いっぱい食べたし、いっぱい飲んだし、いっぱい笑いましたね。
こうした仲間と至福の時間を過ごせるのは
幸せだなと思う瞬間ですね。
やはり同業者ですので、真剣な話もしますが、
アホな話が大半を占めてましたね。
すっぽんと、仲間の笑顔でエネルギーを充填したので
来週の結婚式と、12月の繁忙期を乗り切っていくぞ！
さて、スペシャルランチのご報告。
22日と24日で計7名のお客様に
スペシャルランチを召し上がっていただきました。
では、内容公開です！
【前菜】※この中の3種類をご用意しました
・自家製ピクルス
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
・インゲン豆のトマト煮込み
・ヒジキと小海老のアーリオオーリオ
【パスタ】
22日 生ウニのトマトクリームタリアテッレ
22日 魚介とほうれん草ポタージュのリゾット
22日 上：和牛とポルチーニのクリームソースフジッリ
下：カルボナーラ
24日 両方：魚介のトマトクリームスパゲッティーニ
24日 渡り蟹のトマトクリームスパゲッティーニ
【ドルチェ】
ゴールデンパインのアイスクリーム
でした。
いつもいつも、ありがとうございます。
今日もお断りしてしまうお客様もいらして
申し訳ありませんでした。
またお待ちしています！
CIAO！
