さて、この料理は何でしょうか？？？
ミートソース？
麻婆系にも見えますねぇ。
正解は「羊の脳みそ」です！
えええっぇぇぇぇぇぇ！と驚かれる方が多いのでしょうか。
それとも「美味しそう！」と思っていただけるのでしょうか？
鏡は大好きです！
焼き立てのパンにつけて食べたら、もう
赤ワインが止まりません。
この料理が食べられるのは
代々木の「ひつじや」さんです。
このほかにも店名の通り羊料理が満載！
そして、どれもこれもシンプルながら美味いです。
ガッツリ肉を食べたい時にオススメです！
是非一度遊びに行かれてはいかがでしょうか。
さて、スペシャルランチのご報告。
先週22日木曜日と今日の分まとめての報告です
では内容公開です！
22日
【前菜】
・インゲン豆のトマト煮込み
・スペイン産生ハムパレタセラーノ
・自家製ピクルス
【パスタ】
全部：生ウニのトマトクリームタリアテッレ
【ドルチェ】
NYスタイルチーズケーキ
26日
【前菜】
・インゲン豆のトマト煮込み
・スペイン産生ハムパレタセラーノ
・ブロッコリーのアーリオオーリオ
【パスタ】
生ウニのトマトクリームタリアテッレ
【ドルチェ】
塩キャラメルのジェラート
でした。
生ウニ大人気ですね！
ヴォラトリオオープン以来不動の人気メニュー。
ご支持を得ているのは嬉しいですね。
また、お待ちしてます！
CIAO！
