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少し久しぶりの更新になります。


スペシャルランチも溜まってしまいまして


ご報告が大変遅くなりました。


後ほどしっかりとご紹介します。



かがみのブログ

さて、うちのバイトの子を紹介したいわけではありません。


実はこの本、若い人たちにもっと憲法をしてもらおうという


考えのもと、マンガでわかりやすく説明しようという


素晴らしい本なのです!


ご協力のお話をいただき、微力ながらお手伝いさせていただきました。


我が母校(中学)に寄贈もさせてもらいました。


5月3日に秋葉原で無料配布のイベントも行うそうです。


詳しくはこちらを↓

http://www.comipo.com/blog/book/8457/




そして、もうひとつ。



かがみのブログ


横浜FCさんの「あしながドリームシート」に


協力させてもらいました。


横浜市内の小学校や養護施設の子供たちを招待して


スポーツのおもしろさに触れてもらおうという


素晴らしいシーズンシートです。


感謝状をいただいて恐縮です。



ちょっとの貢献ですが、今の自分に出来ることがあれば


出来る限り参加させていただきたいなと思っています。



鏡にしてはちょっとまじめすぎるお話でスイマセン…。



さて、溜まっていたスペシャルランチのご報告。


まとめてご紹介します。


全員女性のお客さまでした。


では、内容公開です!


4月25日

【前菜】

・いろいろキノコのマリネ

・スペイン産生ハム

・インゲン豆のトマト煮込み


【パスタ】

かがみのブログ

新じゃがいもと鴨ミンチ肉のクリームペンネ


【ドルチェ】

ガトーショコラ




4月26日

【前菜】

・いろいろキノコのマリネ

・初カツオの瞬間燻製

・インゲン豆のトマト煮込み


【パスタ】


かがみのブログ

春野菜たっぷりトマトクリームペンネ




かがみのブログ

生ウニのトマトクリームタリアテッレ


【ドルチェ】

オレンジとカシスのムース




4月27日※4名様ご一緒

【前菜】

・自家製ピクルス

・鶏レバームースのクロスティーニ

・インゲン豆のトマト煮込み


【パスタ】


かがみのブログ

生ウニのトマトクリームタリアテッレ


【ドルチェ】

ティラミス


でした。


いつもありがとうございます。


またお待ちしてます!



明日からGWで、ヴォラトリオでは恒例のキャンプに行ってきます。


BBQで美味しいものをたっぷり食べる企画です。


キックベースなんかもしたりします。


天気も良いそうなので、皆様もよいGWを!


CIAO!

【締切り間近!!】

新イベント

親子で体験「お絵かきピッツァ教室」開催!

※人形町店での開催


開催日時は4月21日

詳しくはこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11195657700.html  


親子でなくても参加可能になりました

締切りは20日(金)です

迷われている方、是非ご参加ください

お待ちしています!


ヴォラトリオ料理教室

「簡塾イタリアーノ」

※秋葉原店で開催


次回開催は4月28日

詳しくはこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11195632518.html


うらなイタリアーノ4月開催スケジュール決定!

詳しい内容、日程はこちらから↓

http://ameblo.jp/boratorio/entry-11186844841.html


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昨日は人形町でうらなイタリアーノ開催でした。


いつもは主催者側なので占いをすることはないのですが


ついに、占われてみました。

(開催20回以上しているのにお初です)



かがみのブログ


写真はタロット占いです。


タロットは近い未来(現在~半年ぐらいまで)を占うものだそうです。


そろそろ人形町店が1年を迎えるので、


「そこんとこどうなの?」ということで占っていただきました。


診断結果は、今まで積み重ねてきたことが収穫できる時期に


来ているそうです。


これには人形町店長佐々木もホッとした表情を浮かべてました。



もうひとつ、九星気学という占いもやっていただきました。


これは、タロットと違い向こう9年間を占うというもの。


「○○年に○○がありますよ」


といったものではなく、自分の人生の計画を立てるようなモノでした。


今の構想では2014年には新店舗を開けたいなと思っているのですが、


2014年には勝負するのには向いている年らしいです。


今、思い描いていることがぴったりはまったので、不思議な感覚でした。



花音先生は、今月は出番が終わってしまいましたが、


次の機会に是非皆様に一度占ってもらいたいですね。


スケジュールが決まり次第お知らせいたしますね。



次回は4月24日倫子先生が秋葉原にいらっしゃいます。


決まっているスケジュールでは最終日です。


皆様のご参加お待ちしています!



さて、昨日スペシャルランチが出ました。


女性のお客様です。


では、内容公開です!


【前菜】

・鶏レバームースのクロスティーニ

・インゲン豆とベーコンのトマト煮

・ししとうと小海老のオレガノソテー


【パスタ】


かがみのブログ

厚切りグリルベーコンたっぷりのクリームパスタ


【ドルチェ】

ガトーショコラ


でした。


いつもありがとうございます。


Jさん、秋葉原には残るんですか?


仕事の為不在でスイマセン。


CIAO!

ヴォラトリオ料理教室

「簡塾イタリアーノ」

※秋葉原店で開催


次回開催は4月28日

詳しくはこちらから↓

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新イベント

親子で体験「お絵かきピッツァ教室」開催!

※人形町店での開催


開催日時は4月21日

詳しくはこちらから↓

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うらなイタリアーノ4月開催スケジュール決定!

詳しい内容、日程はこちらから↓

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先週の土曜日、動画撮影で色々な企画をこなしてきましたよ。


放送されるのはこちら↓

http://vazzoo.tv/


お店の紹介や、鏡、佐々木のインタビュー、ピッツァを作っている


シーンなど色々撮影をしました。


ヴォラトリオ料理教室「簡塾イタリアーノ」の風景も


編集して流れるのですが、


そのスピンオフ企画として「大人の料理教室」を


お店の撮影後、鏡の自宅で撮影してまいりました。



コンビニで調達した食材で、ワインに合ったつまみを作りましょう!


という、なんともゆる~い企画内容。


ビールで乾杯してから早速作り始めることに…。



かがみのブログ

本当にコンビニで買ったものだけで作れるのか

とっても不安そうな面持ちのバズーTVの蓮沼氏



不安そうな顔など気にするそぶりもなく淡々と料理を作る鏡。


と、ものの2分ほどで最初の1品が出来上がり!


かがみのブログ

【キャベツと塩コンブのコンビニピクルス】


蓮沼氏「はやっ!もう出来たの?」


ポイントは、赤ワインビネガーとオリーブオイルを使用すること。


塩味は塩コンブのみで味付けします。



赤ワインビネガーを使用するので、赤ワインにもぴったりです。


お次はこちら


かがみのブログ

【油揚げと豚の角煮のピッツァ】


缶詰の豚の角煮を具材にして、生地に油揚げを使用。


ソースは市販の回鍋肉のタレを使っています。


タバスコの代わりにラー油で辛みを足しても非常に


美味しく召し上がれます。


この日、コンビニに着いてから思いついたメニューでしたが


想像以上にまとまりがあって美味しかったです。


蓮沼氏もいいリアクションをしてました。



かがみのブログ

【コンビーフとチーズたらのオムレツ】


あえてチーズたらを使用しています。


ところどころで、たらの旨味が味にコントラストを生み出します。



蓮沼氏「とてもコンビニで揃えた材料で作ったとは思えない!」


と、嬉しいお言葉をいただき、赤ワインで気持ち良くなった


男二人の夜は更けていきました。。。



今後、この企画は継続させていきたいと思っていますので


出来上がり次第、どんどんお知らせしていきますね。



さて、スペシャルランチのご報告。


土曜日、男性のお客様でした。


では、内容公開です!


【前菜】

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・スペイン産生ハムパレタセラーノ

・いろいろキノコのマリネ


【パスタ】


かがみのブログ

ワタリガニのトマトソーススパゲッティーニ


【ドルチェ】

メキシコ風プリン


でした。


いつもありがとうございます。


またお待ちしてます!


CIAO!