5月の中旬頃、真夏のような暑さ
の日が続きましたよね？
その時梅シロップを買いに行ったら
まだ売ってなくて、「そのうち梅を
仕入れるから作ってみたら？
簡単ですよ」と。
実は作ったことあるので、簡単は
簡単だけど面倒
でも買い過ぎてる砂糖を消費できる。
作っちゃおう！
梅しょうゆも作りました。
梅って梅干しのイメージが強いから
ほんのり甘い香りがする梅は
同じものとは思えない。
とってもいい香り
そして新生姜の季節なので
紅しょうがも作りました。
道の駅のようなお店で購入した
梅酢で、封を開けたらこちらも
ほんのり甘い香り
美味しい紅しょうがになりそう♡