同じ歳の友人が、しいたけを
届けてくれました。
お茶でも飲もうとお店に向かい
横断歩道を渡っているときに
信号が点滅し始め、走って渡り
きりました。
急に走ると、膝がかくってなる
んだよね。と、言うと私も！と
友人が言います。
老化具合が一緒なようです。
ひざに注意しながら走らなきゃです。
コーヒーを飲みながら、私の好きな
しいたけの食べ方を話したのだけど
忘れたからもう一度教えて。とLINE
がきました。
口で言うより目で見るほうが
分かりやすいよね。いただいた
しいたけを並べて写真を送ります。
軸は切ってね。
薄く油を引いて、しいたけに塩を
パラパラ。
蓋をして蒸し焼き。
しいたけから水分が出て塩が
とけたら出来上がり。
レモンをかけて召し上がれ。
以上
簡単で美味しくて好き。