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BOOTCAMP

ラーメン×ロック 史上空前の本格コラボFES!!

ラーメンブログのミスター・ウェンズデー神野優作です。


喉がめっちゃ痛くて鼻水が止まりません。

どうやら風邪のようです。


今日のバンドのスタジオまでは何ともなかったのに、スタジオの休憩中にかすかに喉がイガイガするのを感じて、帰宅後急速に奴は僕の体を蝕んでいきました。


そう、奴とはウイルスの野郎です。


あの時スタジオに居た誰かがウイルスを持っていた疑惑。



さて、今日は一気に冷え込みましたね。


こんな寒い日はあったかいものが食べたい・・・













・・・














そう、ラーメン!!




ということで入ったのが家から徒歩数分の梅ヶ丘「とらまる」さん。


どうやら最近開業したお店のようです。



基本は居酒屋、しかしラーメンだけの来店も歓迎と書いてあったので入ってみました。


ラーメンは博多白と黒の2種類。


僕は黒を頼みました。


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オーソドックスな細麺博多とんこつかと思われましたが、黒と言われる所以の焦がしにんにく油を混ぜるとそれがスパイシーなフックを与え美味かったです。

もちろん汁完。



しかしこのお店、開業間もなくでまだ固定客もついてないのでしょう。


店内は僕一人でした。


僕と同じくらいの歳か少し上ぐらいの店主のあんちゃん、そしてそれを手伝うお母様らしき方。




泣ける!泣けるでぇ!!


念願叶って出せた息子のお店を一人手伝う母親。


泣けるやないか!ラーメンだけのつもりやったけど焼き鳥も頼んだったわ!


今度は友達も連れて飲みに来ようと思いました。



ということで今日のロックソングは泣ける繋がり、ギターを泣かせたら天下一品のこの人、カルロス・サンタナの「哀愁のヨーロッパ」や!

泣きのポールリードスミスをその耳で聴いとき!!

オイーーーッ厨!!

今日は西武柳沢 『中華そば 一丸』のご紹介!
早速行くぜッ!


店内はカウンターのみ。
これなら隅々まで気配りが行き届きそうだし、実際清潔な印象だ。

鳥ととんこつ+魚介のスープは国産・無化調、麺も保存料なし。塩はミネラル岩塩。
トッピングは卵の母鶏までもが有機飼料で育てられているという徹底ぶり。

老厨、今回は一番人気の『一丸中華』を注文。
スープはあっさりorこってり、麺は普通or太麺から選べるんだが、
最近になって細麺も選べるようになったようだナ。
今回はこってり普通麺をチョイス。

作っている最中から、魚介系出汁のいい香りがふわ~。
まるで魚介出汁のアロマセラピーや~!

そして遂に提供の瞬間!ドドン!!

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今回はこってりを注文したが、しつこい脂がギラギラーな感じではない。
醤油ベースの和風スープは澄んでいて、表面に金色の油がちらほらキラキラ。
くどくなく、すっきりしているけど物足りなさを感じさせることのない、
出汁の風味がしっかりと感じられる上品なおいしさ。もちろん麺との相性も良好だゼ!

一丸中華はトッピングが豪華。
ぶ厚いチャーシューがなんと三枚も。口に含むとホロホロ崩れる柔らかさ。
シャキシャキのほうれん草は色合いも鮮やかで箸休めの名脇役。

魚介系大好き老厨は麺もスープも具も大満足!
星三っ厨 ☆☆☆ です!

ごちそうさまでした。 老厨





the bootleg オフィシャルサイト
http://sound.jp/the_bootleg/
金☆スター・音々ですカレーパンマン

今日は...
あっ!!もう昨日...ですがペコリ
the bootlegスタジオでございました。
あれやこれや6時間。
こもってきたよブーブークッション 

朝も早から6時間...
そりゃ腹が減って腹が減ってしょうがない訳でございます。はい。

スタジオを出て鼻がピクピク鼻
久々に行ってきました!!
じゃじゃ~ん
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もう待ちきれないぃぃの図矢印矢印

吉祥寺【中本】。

今日は『味噌タンメン』を食しました。
美味い。

一時期ハマりすぎて
通いまくっていた...
そのころはまだ吉祥寺店がなくて、新宿まで...
行きまっくてたなぁまりゅ

なんだか考え深いお味でした。

次は高円寺の【中本】も行っちゃおぉぉ~


ってな訳で
お休みなさいぐっすり