おひとり様だからって、全然寂しくなんかないんだぜ。オイーッス！老厨ッス。
、、、
雨、降ってるけど、、、
サザンテラスがキラキラで眩しかったけど、、、
海老の看板がお出迎え～！
、、、
、、、、、、
行列してる店の前まで、むせかえるような海老のかほり、、、
怒涛の海老スメルラッシュ、、、
一抹の不安を抱く老厨、、、
超海老、、、！
ちなみに、待ち時間に注文とってくれるシステム。
普通盛りだと麺が270gもあるらしく、とっても多いですよ！と注文受けてくれたお姉さん。
だけど麺を小盛りにすると、そのぶんたまご、チャーシュー、メンマ、海苔のなかからひとつ、好きなトッピングを増やしてくれるんだって。
という訳で、海老つけ麺(小)。味玉のせ。トッピングはメンマで。
というのも、このお店を教えてくれた方に、「メンマうまいよ」と聞いていたのだ！
通された店内は新しくてとてもきれい。
さて主役登場。
麺は極太で、お蕎麦みたいな色！
スープは濃厚ドロドロ系。
さて、海老の存在感やいかに？！
香りも後味も海老なんだけど、野菜スープのような味噌味のような、すごく複雑なお味。
味濃いめだけど、麺にそえられた生キャベツをいただきながらだとちょうど◎。
で、メンマー！
こんな形。
別皿で出してくれた追加トッピングのメンマは、甘い出汁の優しい味。
しっかり大きめなので食感がザクザクしてて、こちらも箸休めにちょうどいい名脇役。
ごちそうさまでした。
(小)で満腹。
オススメしてくれた方はトマト海老つけ麺を推していたので、次回はそれにしてみよう。
老厨
老 厨 先 生 の 作 品 が 読 め る の は B O O T C A M P B L O G だ け！
有閑マダムに大人気！老厨氏の華麗にて波乱なる日々のドラマ。
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