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Q. 古くは「南蛮茶」とも呼ばれたもので、ドリップ式、サイフォン式などの淹れ方がある飲み物は何？
A. 【コーヒー】
Q. 全日本コーヒー協会が定める「コーヒーの日」は毎年何月何日？
A. 【10月1日】
Q. 収穫されたあとの経過年数によって、ニュークロップ、パストクロップ、オールドクロップに分類され、品種はアラビカ種、ロブスタ種に分けられるアカネ科の植物は何？
A. 【コーヒーノキ】
Q. イタリア語で「押しつぶした」という意味を持つ、砕いたコーヒー豆に蒸気を通して香りやコクを抽出して作る、風味の濃いコーヒーは何？
A. 【エスプレッソ】
Q. フランネルという布製のフィルターでエキスを抽出し、旨味を引き出す珈琲の淹れ方のことを何方式という？
A. 【ネルドリップ方式】
Q. フランス語で「小さなカップ」という意味がある、エスプレッソを飲むときなどに使用する小容量のカップを何という？
A. 【デミタス】
Q. メルビルの小説『白鯨』に登場する航海士の名に由来する、世界的に有名なコーヒーショップは何？
A. 【スターバックス】
Q. 創業者は鳥羽博道。ポルトガル語で「医者」「博士」という意味がある、東京都渋谷区に本社を置くコーヒーショップのチェーン店はどこ？
A. 【ドトールコーヒー】
Q. 大のコーヒー好きで、『コーヒー・カンタータ』という曲を作曲したこともあるバロック時代の音楽家は誰？
A. 【J・S・バッハ】
Q. 喫茶カウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソなどのコーヒーを淹れる専門の職人をイタリア語で何という？
A. 【バリスタ】
Q. フリープア、エッチングなどの手法がある、カプチーノやカフェ・ラッテのカップ表面に浮かぶ泡とミルクを利用して作る絵画や装飾を何という？
A. 【ラテ・アート】
Q. かつてコーヒーの積出港として栄えたことから今でも代表的なコーヒーの銘柄にその名をとどめる、中東の国イエメンの港町はどこ？
A. 【モカ】
Q. 別名を「フレーミング・コーヒー」という、火のついた角砂糖を沈め、かき混ぜたコーヒーを何という？
A. 【カフェ・ロワイヤル】
Q. コーヒーの産地。マンデリン、トラジャ、ジャワといったらどこの国？
A. 【インドネシア】
Q. イタリア語で「コーヒー牛乳」という意味がある、ベネチア最古の喫茶店カッフェ・フローリアンが発祥の、エスプレッソに牛乳を加えた飲み物は何？
A. 【カフェ・ラッテ】
Q. カフェ・オ・レの 「レ」 とはフランス語でどんな飲み物のこと？
A. 【牛乳】
Q. 「ウィーン風の」という意味がある、濃く淹れたコーヒーにホイップクリームを浮かべたものを何コーヒーという？
A. 【ウィンナ・コーヒー】
Q. コーヒーが好きで、コーヒーがひらめきの源であることを著書の『珈琲哲学序説』で力説している日本の物理学者は誰？
A. 【寺田寅彦】
Q. 「水出しコーヒー」とも呼ばれる、水だけを使って長時間かけて抽出し、旨味エキスのみを引き出したコーヒーのことを、オランダ人が考案したことから何コーヒーという？
A. 【ダッチ・コーヒー】
Q. アイルランドで旅客機の乗客の為に考案されたことから命名された、コーヒー、砂糖、生クリームが入ったウイスキーベースの甘いカクテルは何？
A. 【アイリッシュ・コーヒー】
Q. 北回帰線と南回帰線の間にある、約70ヶ国のコーヒー生産国が集中する帯状の領域を何という？
A. 【コーヒーベルト】
Q. コーヒー発祥の地とされるエチオピアで行われている、冠婚葬祭の時や大切な客人に、作法を身につけた女性がコーヒーをもてなす、日本の茶道に似た伝統習慣を何という？
A. 【カリオモン】