ベジブロス

今流行りのベジブロス。

野菜の皮とか芯を小さじ一杯のお酒とコトコト煮て濾したもの。

冷蔵で３日しか保たないから冷凍にしてみました。


今のところサラダにドレッシングといっしょにかけて摂取してます。

老化防止、免疫力アップ、ガン予防にもなるみたい！

いつも捨ててたものが役立つとあって早速作ってみました☆

お味噌汁入れたり、調味料として使ったり、そのままスープとして飲んでも良いみたいです。