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プレゼントしたくなるカヌレの宝石
カヌレの魔女が教える カヌレ専門お菓子教室
Cherry Bonjour （チェリー ボンジュール）
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「心躍る♪本当に美味しいカヌレ作り」 をお届けしている
カヌレの魔女 道子です。
今年も、
本当にありがとうございました。
たくさんの素敵な生徒さん方との出会いに
改めて、感謝の気持ちで一杯に
遅くなりましたが、
11月のレッスンの様子を
記したいと思います。
はじめてでも、自分でお家で焼けた！
「うわあ〜〜〜焼けた〜〜！！」
「お店みたい！こんなに綺麗に、自分のオーブンで焼けるなんて…」
焼き上がったカヌレを見つめながら、弾けるような歓声と笑顔。
オンラインとは思えないほどの一体感に、私も思わず胸がいっぱいになりました。
11月に開催した、
3種の米粉カヌレンレッスンには、
オンライン受講が初めてという方や、
これまで何回か、カヌレの動画講座を受けたけれど、どうしてもうまく焼けない…
という方などなど
ご参加くださいました。
自分のオーブンで、焼きたての感動を
たぶんカヌレ焼いてみたいと思って
レシピを見て
なんとなく、材料を混ぜて、
なんとなく焼いみている！
そんな方が多いかもしれませんね。
クッキーや、マフィンなどは、
とりあえず、思ったような形になると
思うのですが
なんとなく出来てしまわないのが、
カヌレなんですよね
（クリスマスプレート🎄）
レッスンでは
「なぜそうするのか？」
「どうしてこんな工程をするのか？」
そんな“カヌレの魔女レッスン”ならではの
「腑に落とし込みながらの学び」を大切に、
ひとつひとつ丁寧にお伝えしてから、実習
今回も熱く((笑))カヌレの魔女、独自の理論を
お伝えさせていただきました。
生徒さんそれぞれの真剣なまなざしの中
でもワクワクした時間
「うわあ〜！」
「嬉しい〜！」歓声があふれた瞬間
そして…焼き上がりの時間。
オーブンを開けたその瞬間、
「うわあ〜〜〜焼けた〜〜！！」
「嬉しい〜〜！！」と、
画面の向こうから歓声と笑顔が一気に広がって、
一体感に包まれました。
「まさか自分が、こんなに綺麗に焼けるようになるなんて…」
「焼きたてが、こんなに美味しいって知らなかった…感動です」
「自宅のキッチンで、先生に見てもらいながら作れるなんて、もうオンラインレッスンにハマりそうです！」
そんなお声が次々と飛び交い、
もう、私は心の中でガッツポーズ！
最高の笑顔とともに
「思い切って受講して、
本当に良かったです〜！」と
もうもう、この瞬間が嬉しくて、嬉しくて〜
画面越しに、ハグハグしそうになります笑
（認定講師、子魔女、瞳先生のレッスン）
「わたしも、焼けるようになるかな？」と
カヌレは、
一見難しそうに見えるかもしれません。
確かに、いろんな条件が揃わないと、
難しいところもあります。
でも、「なぜ？」がわかれば、
ご自宅のオーブンでも、ちゃんと、
自分の手で焼き上げられるようになります。
嬉しいお声、ありがとうございます。
レッスン後には
「自分にもできた」という自信を持てたり
お友達にプレゼントされたりされるご様子が
たまらなく嬉しく感じる時間でした。
贈る相手を思いながら、
カヌレを焼く時間
皆さんの生活に、
心の潤いに繋がっていましたら
幸いです。
来年も、お家で焼ける自分になりたい方
魔女は怖くないので(笑)
軽やかに、飛び込んでみてくださいね。
きっと、
新しい心の豊かさを感じる時間が開けますよ～
〜買うから作るへ〜
カヌレを焼く喜び
心の豊かさ、潤いへ〜
レッスン募集は
こちらから
3種の米粉カヌレマスターレッスン
未定
レッスン募集は公式ラインから
発信しています
こちら
〜大事なお約束〜
教室業をされている方 これから教室を主催したいとお考えの方々で
レッスンに取り入れたい方を対象に、認定講座、子魔女養成講座コースが
ございます。
販売したい方向けには、販売コースがございます。
こちらの受講をご案内させていただきます。
教室の先生方のご自身の楽しみとしてのご参加も、歓迎しております。
お約束だけ遵守下さいますようお願いします。
●レッスン利用 商用利用 販売目的での受講はご遠慮下さい。
●アレンジレシピについても同様です。
●レッスン利用や、教えてみる事に興味をお持ちの方には認定講師としてレッスンしていただく、
◆講師養成講座認をご案内させていただきます。
お気軽にお問い合わせくださいね。
レッスン募集は
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