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プレゼントしたくなるカヌレの宝石
カヌレの魔女が教える カヌレ専門お菓子教室
Cherry Bonjour （チェリー ボンジュール）
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「心躍る♪本当に美味しいカヌレ作り」 をお届けしているカヌレの魔女、道子です。
こんにちは、毎日暑いですね。
夏休み、いかがお過ごしですか～
毎日出てくる言葉が、暑い💦 ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰって 言いながら
熱を生むオーブンの前に立って、
今日もまた、バターや粉にまみれて
焼けたお菓子にうふふっと、
焼き菓子作りを楽しんでいます。
自分の手で伝えていく
先日LIVEで、少しお話させていただいた
【カヌレからはじまる1歩講座】
早速、たくさんのお問い合わせを
ありがとうございます。
本当に美味しいカヌレ作り
お家で作れる喜びと感動を
今度は自分の手から伝えていきたい方のため、
それが、皆さんの新しい人生の豊かさになりますようにと、生徒さんの声から誕生した、
認定講師講座
(今回リニューアル、カヌレからはじまる1歩講座)
少しずつ、受講生の成長や変化
お声をお伝えできればと思っています。
受講生さんが見つけた、本当に届けたいもの
私のもとには、もともとお菓子作りが
特別好きだったわけではない方も来てくださいます。
今回ご紹介するのは、
好奇心から米粉スイーツを学び始め、
気づけばお菓子教室を2年も続けている
受講生さんです。
この2年間で、米粉スイーツや米粉パンなど、たくさんのメニューに挑戦されてきました。
でも、その道のりは順風満帆ではなかったようで
「専門知識も技術も、他の先生方に比べて少ない自分が教えていいのだろうか…」
「実は、お教室を辞めようと思ったことも何度もあります」
とのこと
楽しさの裏に、迷いや不安があったそうです。
そんな時に出会ったのが、
カヌレの魔女の「米粉カヌレレッスン」
私のレッスンを受けたとき、
こう感じてくれたそうです。
「レシピを伝えるだけではなく、
その奥にあるレシピ以上のものを届けていることに衝撃を受けました」
その瞬間、
長く抱えてきたモヤモヤの正体が分かったと
「作り方だけを教えるのではなく、
受講生さんの心まで動かすこと」
——それこそが、自分のやりたいことだった、と。
新しい1歩
そこから始めたカヌレの魔女米粉カヌレレッスン。
受講生さんが出来上がったカヌレを見て心から喜び、自然にこぼれる笑顔に触れるたび、
「ああ、これだ」
と、胸が熱くなる瞬間を味わっているそうです。
遠方２時間かけてレッスンに
お越しくださら方もいらっしゃるようです。
今では、その姿は、
認定講師、カヌレの子魔女として
教えることへの自信と誇りにあふれています。
こんな風に、受講生が成長変化されていく姿に
人生の豊かさを感じてもらえるエッセンスを
伝えられたかなと、とても嬉しい思いでいます。
継承しているもの
私が講座で継承しているもの
それは、レシピの継承だけではありません。
講師として、生徒さんに伝えるべきものは、何なのか
何をどう届けられることができると、
生徒さんに感動を与えてあげられる自分になり
嬉しい声が溢れるのか
レシピはネットにも溢れている中で、
教室として何をお伝えしていくのか
生徒さんとの関わり方、
これまで私が300名の方にレッスンをして
経験を積んで得てきた事
レッスンで大切にしている
一言では語れない講師として財産だと
思うものを継承しています。
これらを届けられるようになった時、
人に教えるという仕事は、もっと深く、
豊かなものになるのではないかと
こんな風に継承できた方を、僭越ながら
カヌレの子魔女と認定させていただいています。
なので、
単なる資格取得のための講座ではありません。
自分の人生に新しい風を吹き込みたい方
自分の手から、
喜びと感動の時間を作り上げてみたい方
講座に興味のある方いらっしゃいましたら
詳しいご案内は専用ラインにて
ご案内しますので、こちらにご登録して
お待ちくださいませ。
～カヌレの子魔女へ～
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〜買うから作るへ〜
カヌレを焼く喜び
心の豊かさ、潤いへ〜
カヌレからはじまる１歩講座
準備中です。
