元気？ハツラツゥ？？


いらっしゃいませ！
ハチ.jpgぺこ♪　ハチ　２買ってねラブラブ

セールスドッグの“ハチ”ですｷｬﾊﾊ
博多もつ鍋

おいしい「博多もつ鍋」をわんわん してください！？
ハチ　１おねがいしますう～。（頭下げすぎ？）爆
今日も近所人気者で　ハチ　３　見るからに！！

元気？ハツラツ？？ですよね？・・・んん～　寝てる? 叫び

巷で噂の秋田犬？

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最近、巷でにぎわいを見せている「ワサオ君」と同犬種です。生後5カ月です。


ハチ　２

「ハチと言います。わん！」 ぼへ～としていますが、「番犬です！」でも吠えたことはありません。

ハチ　１

いつもはこんな状態で・・・す。

ハチ　３

「もつ鍋かってね！わんわん！」っと　うちの広告塔です。 近所で人気者です！

「その姿まさに○○○！」

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第八回　「その姿まさに○○○！」


性格がゴットンと音を立てて、変わるのを見たのでございました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　つづく・・・。


日頃からニコニコとお調子者と言って良いほどの店長で、沢山のお客様が店長に声をかけてこられ、店長も昨


日会ったかのごとく話していました・・・が・・・ほとんど後で、「だれだっけ？」ってな調子であれだけ話しているの


に「えっ！覚えてないの？」と逆に良くあれだけ話が出来るなと、接客技術と言うかレベルと言うか適当と言う


か、何にしてもお客様の期待（店長の知り合いと言う事に関して）は決して裏切らな人でした！　そんな店長に


名刺の配り方について「名刺配ってる?」と聞かれ「まあ・・」と返事・・・役職者にはなりましたが、この世界自体は


経験不足で名刺交換一つまともに出来ないのが現状でした。


出したは良いけど、箸置きにされたり、コースターになっていたり、走り書きのメモ用紙がわり等々、そんな時の


店長の話で「名刺はチラシと思え」「チラシですか？」えらく安っぽく聞こえました。「店宣伝するのもチラシを使


う、じゃあ自分を宣伝するのは名刺だろ」と確かに、色々考えすぎていたような感じがして、それからはチラシの


ごとくばらまきました。結果として名刺の大切さを勉強させて頂き、自分の名刺を何枚も持っている人までいまし


て、そのお客様から「何枚集めたら良いの？【笑】なんかもらえる？」と　色んな事を広い意味で教えてもらい、


知らず知らずのうちの身に付いた日々でしたが、結構身近な事で知らない事はある物でした。


ある日店で飲み会があると言う事で（私にとっては初飲み会）わくわくしていました。パブでしたので酒は売るほ


ど？ありますからその時は何飲んでも良しの無礼講！　ビールで乾杯！　料理長が作ってくれたオードブルを


つまみながらしばし歓談のひと時　が店長が水割りから焼酎に変わって・・・目つきも変わってきて・・・いよいよ


酔いが回ってきたら「おーい！」「丼持って来い!」何が始まるかと思いきや、丼にヘネシーをドバドバと波波つい


で、氷を3個ほどコロンと入れて「飲め！」一応ロック？　目つきが変わったと言うより、人格が変わっていまし


た。いつもの店長はどこに？そこにはゴットンと音を立てて性格・・・人格が・・・と言うより　片手にヘネシー、片


手に丼を持って　口から放射能を拭いている【　ゴ　ジ　ラ　】の姿がありましたあー！！


とりあえず言われるがままに、丼を取って飲んでいると「おまえはそのくらいでいい」「おーい次」と次々にスタッ


フ全員に回って行き、ボトルはどんどん空いて行きます。スタッフはどんどんつぶれていきます。〆は全員撃沈


でお開きでした。


朝起きると・・・昼過ぎでしたが、気がくとフロントのソファーで寝ていました。トイレにこうとホールに出ると床に1


人、また1人と倒れていました。


トイレに行くと便器に気持ち良く抱きついて寝ているスタッフ・・・（まあ　いつも綺麗だから）これを引っぺがして、


用を足し全員を起こして、宴会後の掃除とオープン準備（店内が酒臭い・・・）散乱している物が、コースター、紙


ナプキン、箸、トイレットペーパー（店を縦横無尽に横断していました。）ナッツ、フライドチキンにフライドポテト割


れた取り皿等々、局地的に嵐があったのかと思ったが、確かにゴジラが暴れていた記憶が・・・恐。スタッフ全員


二日酔いと言うよりも完璧に酔っての、明るくノリの良い営業でした。

それから飲み会のたびに、新人スタッフの店長を見る目が凍りつくのを、見るのが楽しみの一つになりました。


爆！


そんな店長でしたが、筆まめで名刺をもらってのあいさつ状など良く出されていた事を記憶しています。字も癖


のある？達筆で、貰ったお客様も誰からと名前を見る前に解るほどでした。その頃はＤＭ真っ盛りと言うより、葉


書・手紙・封書が主流でしたから、季節ごとに5,000通ほどのＤＭを送ったりしていました。アルバイト総出であて


名書きをしていました。私も書きましたが、下手な方で成るだけ上手にと丁寧に書いていましたが、課長が「これ


誰が書いた？」「私ですが・・・」「そうかあ　もう書かんでええで」「こんなん　だしたらお客様に失礼ちゃうん？」


「・・・。」それ以来2度とＤＭ書きはしませんでした。　まあ　書くのもあんまり好きではなかったので・・涙。


そんな仕事の中で思ったことが、店長のカラーが店のカラー言う事を身を持って経験できた時期でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく・・・。