手抜きリゾットと甲州小樽仕込み

本日は・・・会議が詰まりに詰まっていたので

昨日お弁当を作った時の鶏ハムの煮汁をベースに

・・・リゾットを作成。作成は午前1時半頃。

ブラウンえのきとともに仕込んでいて、

22時40分（電話会議）が終わってから温めていただく。

生ハムを散らして、仕上げにはパルメザンチーズ。

サラダは引き続き鎌倉野菜。

このお野菜元気だったので土曜日に買ったのに

今日も元気で美味しくいただく。

ワインは

この秋に、メルシャンのイベントに参加した時に購入。

シャトー・メルシャン・ワイナリー特別見学ツアー＆ワイン食マッチディナー

美味しかったので一目ぼれ。クリスマスに飲む予定が・・

クリスマスは・・グレイスワインのセレナのスパークリングで。

クリスマスイブディナーは家で

今週は、仕事が毎日打合せが10個ほどあり、ハードだったので

自分へのご褒美、明日への活力で本日あけることに決定。

さすがに3000円弱のワイン。そうそう飲みません。

でもこの樽の風味といい、私は去年で一番気に入った甲州かもって

あまり去年は甲州の飲み比べやってませんが。

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートワインの試験対策 (テイスティング・ワークブ.../塚本悦子: ￥1,890; Amazon.co.jp

ではP104に。この間飲んだ

が載ってます。

グラス・エデュケイション・セミナー＠リーデル青山本店

仕事でバタバタが今週は多すぎですが、明日の私用は絶対死守します♪

これからお風呂入って明日のお弁当作って、再度お仕事。

一日が短すぎます。

あるBookwormのつれづれ生活