今日もオータムフェスト♪
今日のランチもオータムフェストで♪
11丁目の「シェフズキッチン」、今日のお店は中華の「東巴とんぱ」さんです。
頂いたのはオータム東巴プレートとサージャン麺♪
プレートは春巻、酢豚、棒棒鶏、中華粽の4品がセットになっております。
どのお料理もとても美味しかったです！
特に春巻！トウキビの甘味とエビ、イカ等の海鮮の旨みがギュッと詰まっております♪
酢豚は黒酢がズッキーニやカボチャの旨みを引き立てています♪
棒棒鶏は小樽産の甘いトマトと、中札内鶏に酸味の効いたゴマだれが良く合っております♪
サージャン麺は細麺にお豆入りの肉味噌ダレがタップリかかっております♪個人的には麺はもう少しコシがある方が好みかな。
東巴さんは今年初出店だそうで、オータムフェストに対する意気込みを感じるメニューでした！
蜂蜜がソフトで冷やされてキャラメルのような食感になり、美味しく頂きました♪
明日から5丁目はラーメン祭り1期がスタート、8丁目のふるさと市場は2期への準備期間の為、営業店舗が少なくなります。
追記訂正:5丁目のラーメン祭りは17日(木)からでした！