☆豚バラのスタミナ丼☆ ～２人分～
・豚バラ肉 400g
・玉ねぎ 1/4個
・小松菜 2～3房
・ニンニクすりおろし チューブで3～4cm
・生姜すりおろし チューブで1cm
・醤油 大３
・みりん 大２
・酒 大２
・鶏ガラスープ 100cc
・焼肉のタレ 大１
・だしの素 小１
①鶏ガラスープを冷ましておく
②調味料をすべて混ぜ、冷蔵庫で寝かせておく
③豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは串切り、小松菜は2～3cmに切り分ける
④調味料に豚バラ肉を漬ける(2分くらい)
⑤玉ねぎと小松菜を炒め、しんなりしてきたら豚バラ肉だけを投入
⑥具材に火が通ったら、調味料を加える。片栗粉でとろみをつけても。
(注意)全部入れると水っぽくなるから加減すること
ご飯に乗せて、さらに卵黄のせたら素敵♥卵白はお味噌汁へinかな。
残業お疲れ様✨
ご飯出来てるよ～❗❗