【2017年 5杯目】
どうも、boogieです
今年は、２日から３杯と・・・
スタートダッシュを鮮やかに決めましたが
まだ、正月休みだった
１/６
一般的には仕事始まってるだろうと、普段は混んでて・・・なかなか行く気になれない
【麺道 麒麟児】
開店と同時に行ってみました
流石に、すんなり着席できましたね
で、メニュー眺めて・・・・
通常メニューは変わりありませんね。
で、俺が注文したのは・・・
『ご対麺
』
』
『鶏そしおそば』+味玉 ￥780
(すいません・・・ラーの写真、間違えてました・・・1/12訂正。)
初の注文ですね
濃厚な鶏だしに、チー油が加わったスープは、旨いんですよ
若干、臭みは感じたものの・・・
気にならないってか、旨味にも取れるかな。
完飲したくなっちゃうスープですね。
細めのストレート麺は、サクッとした歯応えで、コシのしっかりした小麦の風味が香る美味しい麺です
チャーシューは２種類。
鶏チャーシューは臭みもなく柔らかくて美味いですね。
レアチャーシューは、当然柔らかいんだけど・・・やや臭みが・・・
メンマは太目で、しっかりした旨みある物。
メンマに拘ってる店は、美味しく感じちゃうのは・・・俺だけですか
味玉は、若干黄身がゆるい気もするけど、味はしっかりついていて美味いです。
で
『餃子』３個 ￥270
これも食べましたよ。
厚めの皮に、サクサクの焼き目。
大粒で、餡は野菜の甘み旨みがしっかり出てて・・・当然。
旨いさぁ～
食べると、なんで人気なのかがわかる人気店。
当然なようで・・・難しいですよね
この日も、美味しく頂きました
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『鶏しおそば』 ★★★★
