●イライラ、ほてりにはこの野菜 更年期に良さげ
こんにちは
石川県金沢市
自宅の一室でよもぎ蒸しサロンをしています
platinum moon プラチナムーンのみゆきです
昨日5/27は小松菜の日でした。
江戸幕府8代将軍・徳川吉宗が気に入って命名したという小松菜。
吉宗・・・渋い
小松菜はカルシウムや鉄分がほうれん草より多く、栄養価が高いんです。
でもほうれん草も美味しいよね
アクが少ないので下茹でせず、しかも火の通りが早いので主婦に嬉しい野菜ですね
偶然、昨日の晩御飯のみそ汁は小松菜と油揚げでした。
豆知識
小松菜には体の熱を冷まして、気持ちを静める働きがあります
ほてり、だるさ、イライラやのぼせに◎
更年期に良さそうですね。
味噌汁、煮浸し、炒め物以外に美味しいレシピないかなぁ。
妊活～更年期以降もすこやかに
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