●便秘の人はこの食材に気を付けて！
最近ハマったのが”生おから”
300ｇ入って100円以下・・・安い！！
ヘルシーなのにたんぱく質も摂れるスーパー食材
色々作ってみました。
ガトーショコラ、きな粉おから餅、もちもちおからチーズ焼き
生のおからは日持ちしないので300ｇを2～3日で消費しました。
ガトーショコラ以外、美味しくできました！
お腹に良さそう！と期待したのですが、翌日トイレで苦しむことになろうとは
出そうで出ない・・・
（食事中の方すみません）
結局30分トイレと廊下を行ったり来たりしました
なぜこんなことになったのか？
おからは
胃腸の水分を吸収してしまうそうです
そして、水溶性食物繊維が少ないのがおからさん
食物繊維が便秘にいいのは知ってたけど・・・
食物繊維には不溶性食物繊維・水溶性食物繊維の2種類あります
おからの食物繊維の9割が不溶性食物繊維です
胃腸で消化吸収されることなく、そのまま排泄されるそうです
※水溶性食物繊維は水分を保持し、ゲル状になって腸に届きます←これ、理想！
おからは不溶性食物繊維なのでお腹の中で水分を吸収して膨らみ、パンパンになることもあるそうです
おそらく、わたしは水分が足りなくなってお腹の中で渋滞を起こしたのだと思います
そして、一度に食べ過ぎたようです
生のおからは冷凍できます
一度に食べ過ぎず、
水分をしっかり摂ること、水溶性食物繊維を一緒に摂ること
便秘の人は食べ方に気を付けてね！！
水溶性食物繊維を一緒に摂ると良いそうなので、最近、味噌汁にやたら海藻をいれています
水溶性食物繊維を多く含む食材
・りんご
・みかん
・さつまいも
・大根
・キャベツ
・ごぼう
・納豆
・キノコ類
・海藻類 など
夏は 水分代謝が乱れ、口や舌が渇いたり、便が固くなったりします
胃腸も弱る季節なので労わりましょう！！
夏の過ごし方はこちらを参考にしてください
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