●じわもんを食す 身土不二ってなぁに？
こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”です。
身土不二（しんどふじ）
身土不二（しんどふじ）とは、自分の身体と土は一体であり、自分の住んでいる国、土地でとれた旬のものを食べようという考えです。
難しい言葉は置いといて、旬のもの・なるべく地元で採れたものをいただくと体に良いそうです。
”じわもん”とは石川県の方言で、「地で採れたもの」の意味です
石川県は海・山に恵まれ、食べ物が美味しくて有り難い環境ですね。
地元の方はこれが普通と思われるかもしれませんが、普通じゃないですよー！！
海の幸も野菜も新鮮で本当に美味しい！！
金沢に来てよかった
地元の近くで採れたものでも良いそうなので、石川県なら富山県や福井県産のものも◎
わたしの故郷、新潟県の山菜や野菜も○かな？
最近、じわもんを意識して購入しています。
金沢市近郊で産直野菜や能登豚肉などが購入できるお店
*ほがらか村
*むっつぼし
*のっぽくん
*よらんかいねぇ市場 など
生協ではこのチラシに載ってる食材がじわもん。
北陸地方で採れたものです。
チューリップは食べ物じゃない。
先日、やらかしました（泣）
買った直後にエコバッグごと床に落としました
お腹が空いていると注意力が薄れます
その日のうちに4個、翌朝3個消費。
3個だけ無事でした。
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