●妊活さん～すべての女性の味方 スーパーフード
こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”です。
菊芋（キクイモ）ってご存じですか？
見た目はショウガに似ていて生で食べるとシャキシャキしているそうです。
このキクイモが、すごいらしいんですよ、奥さん
イヌリンという成分が野菜の中で最も多く含まれています。
イヌリンというのは100％植物由来の水溶性食物繊維。
血糖値の急上昇を抑える血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できることから、
糖尿病が心配な方や糖質を控えている方に人気で、
「天然のインシュリン」と呼ばれている！
腸内環境を整えるイヌリンは腸に届くと水分を吸収してドロドロしたゲル状になり、
ゆっくりと腸内を移動していくという性質があります
血圧の上昇を防ぐキクイモにはイヌリンの他にカリウムが豊富に含まれています
カリウムは利尿作用があり、むくみの解消や筋肉を正常に保ったり、
血圧上昇を抑制する作用をもちます
免疫力向上や代謝の促進腸内環境が整う＝免疫力アップや代謝の促進にもつながります
スーパーではまだ見たことがないのですが、生協さんのカタログにキクイモの粉が載っていたので早速注文しました。
どうやって使うかといいますと、
2合のお米に小さじ1杯を入れて炊くだけ！
ズボラなわたしにピッタリ
ちょっと黄色いんです。
少し塩気がある？感じで美味しい♪
気づいたのですが、水加減を少し多めにしないと硬めに炊き上がります。
これはイヌリンのしわざ？
水分を吸収するようです。
水分補給もしっかりしないと逆に便秘になる方もいるかもしれません。
ご飯の他に、味噌汁やお好み焼き、お菓子作りに混ぜて使うこともできるそうですよ。
妊活さんをはじめ、すべての女性の味方、スーパーフードかもしれない！！
腸活したい方にも◎
生のキクイモを見かけたら教えてください
妊活から更年期以降もすこやかに♪
あなたの温活お手伝いします！！
ご予約お待ちしております
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