【マイペースな母とおうちごはん】

●マイペースな母とおうちごはん

 

こんにちは。金沢初、おかま直伝よもぎ蒸しサロン”プラチナムーン”です。  
 
 
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新潟の実家から大量のネギが送られてきました。

どーん！！　

※二段になっています。

 

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細いネギですが、段ボールにいっぱい。
その前はでっかいキャベツ、白菜、大根、ブロッコリー、カリフラワー、柚子、里芋が送られてきて冷蔵庫に入りきらず、廊下で待機しております。
 
 
 
母の唯一の趣味が畑仕事。
生きがいです。
 
 
 
もらってあげるのも親孝行。
妹と約束したんです。
”親から野菜は受け取る”という。
 
 
 
先日、仕事中に母から電話がきて、マナーモードにしているから気づかず。
お客さまが帰られてから、携帯をチェックしたら留守電にメッセージが2件も入っていて、
 
 
 
「お母さんだけど、電話ちょうだい」
「お母さんだけど、暇になったらお母さんに電話ちょうだい！！」
※すごく急いでいる様子
 
 
 
何事かと思ってすぐに折り返し電話すると、
 
 
 
「忙しいのに悪いね、野菜いらんか？」
 
 
 
(ﾟДﾟ;)　(ﾟДﾟ;)！
 
 
 
・・・それだけ？
 
 
 
前に言ったよね？
電話するなら朝か夕方以降にしてくれと。
（心の声）
 
 
 
ぼやいていいですか？
 
 
 
わたしの母はとてもせっかちで、マイペース、我が道をゆく。
 
 
 
大事な研修中にも三度ほど電話してきた間の悪さ。
要件はいつも「野菜いらんか？」
 
 
 
こっちの都合はお構いなしです笑い泣き
 
 
 
でも親が元気なのはありがたいですね。
 
 
 
母が作る野菜は減農薬。
瑞々しい旬の野菜が食べられるのは嬉しいです。
 
 
 
夫の大好物・ネギのマリネ。
大量に作ってもペロリ。
 
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ケンタロウさんのレシピです。
かれこれ17年前からのお気に入りです。
米油で焼いてから熱いうちに酢・砂糖・しょうゆに漬けこんでブラックペッパーをかけていただきます。
 
 
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里芋の煮っころがし。
いしる（いしり）を初めて使ってみました。
里芋だけなのにイカの風味がして驚きの旨さでした！
 
 
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柚子味噌は頂きものです。
とってもお上品なお味でした。
丁寧に作られていて売り物のようです。
 
 
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こちらの大量の柚子は夫の母から頂きました。
サロンのお客さまによかったらどうぞと分けさせていただきました。
 
 
 
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
 
 

 

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