天国と地獄。。。 >> タイ風挽き肉サラダ、厚揚げのトマトソースがけ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

こんにちは♪

前回の記事=

ダーリン職場はエアコン・扇風機禁止∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

には同情のコメントもいただき、

ありがとうございました。


最近は、女性の施設長の

  そう、ダーリンと折り合いの悪い

  キャリア志向シングルウーマン顔 ブーブー


体調とご機嫌次第で

エアコンのonOFFがされる日もあるとか。。。

これぞ、正にパワハラやれやれ


パワハラ、といえば

我がパート先も激し過ぎる所長の

罵声と暴力と恫喝が相変わらず繰り返されていますが・・・おまめ


言っていることは間違ってはいないし

原因があるからそういう言動になるんだ。。。と

最大限の理解をしているつもりなのですが

ただ一つ。。。夏のパワハラ、そう

エアコン設定が20~22度。。。泣き2

ここ数日、事務所にいると100%

下痢Pに悩まされるのだけは、勘弁して欲しい~泣

ひざかけ、厚手のカーディガン、では凌げないので

明日から腹巻きをしていきます。

それでダメなら。。。冬のストールしたいけど

「この野郎、嫌みったらしくアピールしやがってよぉ怒」

と、ゴミ箱を蹴り飛ばされるのは、イヤだなぁあせる

あ、でもそれを想像すれば寒気がして涼になるかも

。。。


それでもパート仲間とは

エアコンが絶対禁止!!よりはマシだよね汗

と慰め合っています。


皆さまなら、この天国と地獄、どちらを選ぶだろうか苦笑


さぁて、肴トピックね音譜


常に辛いものが好きなBOO亭ですが

どうにもこうにも超辛いものが食べたくって。。。

  汗をかいて、心身ともにスッキリラブラブ


少し前に

こんなセットを買ってありました↓


タイのLARB(ラーブ)サラダのシーズニングセット

  ライム、パクチー、レモンバーム、チリパウダー、煎り米、など

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豚ひき肉を茹でて、セットを順に混ぜるだけ♪

とっても簡単にエスニックな挽き肉サラダになりました。

本当はレタスで巻いて食べる、でしたが(*^.^*)

巻きながら飲みながら、は面倒な夫婦なのでキャッ☆

レタスを千切って混ぜてしまいました。


レシピ外でしたが新玉ねぎも含めて

美味しく楽しくエスニックを堪能しました音譜


エスニックついでに?

エビチリビックリマーク

  ケチャップ、しょうが、にんにく、鶏ガラスープ。。。


安いエビを買ったら超小さかったので(T_T)

春雨を加えたんだけれど

むしろ主役が春雨の

エビがおまけ、みたいな~ニコッ



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この日は緑が多くて。。

ブロッコリーのカニ玉あんかけ

きゅうりの即席漬け



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赤い日も、ありました(笑)


厚揚げのトマトスープがけ


ベーコンとナメコとケチャップ、コンソメ顆粒で。


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先ほど、ダーリンのハーフパンツが完成しました。

暑いから日中はソーイングばっかりしているので

作品が少したまりましたにんまり

また近々、嬉し恥ずかしの作品発表、しますんっ♪


涼しかった今日ですが

明日からも気を抜かず熱中症対策して頑張りましょう~

  あ、明後日は丑の日だ、、、うなぎ