おはようございます。
先日の、転倒～捻挫、負傷については
お見舞いコメントもいただきありがとうございました
引きずりながらですが歩けていますし
「痛ててって
」
って言いながらですが
昨日はワンズお散歩もしましたし
少しずつですが回復傾向です。
ただ足の状態を見たダーリン曰く
ヒビは入っている感じだな(￣＊￣ )
幸か不幸か、シフト都合で
昨日から３連休のBOOです。
なので家事と手芸程度で
大人しくできて、まぁ良かった
中日の今日も安静に過ごしております
そんな、一昨夜・昨夜の肴トピック
根菜とわけぎの中華風炒め
レンコンって、美味しいですよねぇ
シャキッ、サックリ、ふんわり。。。
いずれも好きです
手作りおぼろ豆腐
にがり ＆ 無調整豆乳
タジン鍋にて。
蓋をしたまま少し置いたので
前回よりは
すくいやすくて上手にできました。
キャベツと味しめじで卵とじ
卵液はヒガシマル うどんスープの素で味つけ。
ついでに豆乳で少し伸ばした
味しめじの風味満点にできました。
レンジで簡単(*^o^*)
切干し大根の酢の物
ひじきときゅうりIN.
シャッキリ歯ごたえがたまらん(*＾ー＾)ノ
あ、隠し味にハチミツを加えてみたら
しっとり、程よい甘さになりました
新たまねぎのスライスサラダ
残っていた缶コーンも加えて、おかかもたっぷり
本当に、新たまねぎって甘くて美味しいですね。
さっき覗いたブロ友さんも
新たまねぎのサラダを食していました。
旬ですね、ゆるさん
お天気は良いけれど
風は冷たいなぁ。。。
明日は雨のようなので
皆さんも服装調整と体調管理、注意しましょうネ
あっっ、
お足元にはくれぐれも、お気をつけあ・そ・ば・せ