4.05 焼き肉風豚肉と春キャベツのレンジ蒸し、酢っぱ煮のスープリメイクで根菜煮 | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

前日、4日は夫婦のお休みで

珍しく電車に乗り、昨年秋にできた

辻堂の、ショッピングモールに出掛けました。

  下りの東海道線に乗るなんて、何年かぶりニコッ


えぇ、えぇ、同僚からも「絶対に、見切れないよ~、疲れるよ~」

と聞いておりましたが、ホント広い叫び

相当、疲れました。


ブランドに関心・知識Nothingの夫婦ですが

知っているブランド名も少しはありました。

あとは雑貨とか、ペットショップとか、アウトドア系の

ショップとか、流し見、でしたが一応、確認(笑)


目的だった、ユザワヤでの生地買い出しは達成できたうへ


ふぅ、普段しない行動をすると、やっぱり

疲れますね。

  刺激にはなるけどね~あっかんべー


で、翌日の5日は、またまた

スタミナつける=お肉、がメインキャハハ


焼き肉風豚肉と春キャベツのレンジ蒸し


sei焼き肉ダレ×豆板醤で下味つけて冷凍しておいた

豚肉さん。

シリコン容器に入れた

三浦キャベツともやしの上に載せて

レンチン12分。


肉汁と野菜と下味の混ざったスープだけで

美味しくいただけました。

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酢っぱ煮のスープリメイクで根菜煮


先日、新潟の両親が宿泊してくれた際に作った、

鶏とじゃが芋の酢っぱ煮、がありまして…

  アップ、していないけどね~あせる

具は平らげたけれど、スープが残っておったとサ

てなわけで、そのスープ入り圧力鍋に

じゃが芋、大根、人参を入れて

加圧1分半。

やっぱり、ホクホクぺこ


スープはまだ残ったから

冷凍しました。

また、何か、煮物に返信させますわ。


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本日の小鉢


三つ葉とワカメのしらす和え

まぐろ煮の九条ネギ和え


三つ葉とワカメとしらす。。。

春 ですね

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こちらばるーん

ブロ友さんである、カノンママさんが

「キムチ好きなBOOさんに、お裾わけ」
と、送って下さった、

キムチやじゃこ、など。

夜、届いたので早速、頂きました。

全部、お手製なのですよ!!

キムチは熟成バージョンと若いバージョンと、

2種も送っていただきました。

その他にも珍しい春雨やらぜんまいの水煮などなど♪


  いやいや、お裾分け、のレベルじゃありませんからm(__)m

本当に恐縮しつつ、感激なきむしちゃん


ブログを通じて生まれる、こういう交流もあるのですね~


Special Thanks for カノンママさんドキドキ


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BOOにいつもコメントを下さる、他の読者さん、ブロ友さんも。。。

そのコメント内容やブログ内容からも、しっかり伝わる

優しさや心の広さ、世界観、ワンコやお子さん、家族、ご主人への愛情。。。

ブログって、素敵だな、Tryして良かったなぁしあわせ

本当、BOOは、ブロ友さんにも恵まれて、幸せちゃん泣き2