１６日、超・珍しく、
ダーリンはお休みでＢＯＯはお仕事。
シフト都合で、どうにも休めず
お洗濯モノ干しやワンコのおやつ買い出しをお願いして
あとは昼からの
で自宅でまったりしてもらいました。
お仕事終わって、即効でご飯支度
雪も舞ったこの日の食卓は、あったかほんわかメニューです
たらＩｎ湯豆腐
つい先日も、たらＩｎ湯豆腐をした気もしますが
今日は春菊や生しいたけも入れました。
ポン酢ともみじおろしで。。。
お豆腐もふっくらで、温まりますね
ゴボウやさつま芋のカマンベールフォンデュ
早くテーブルにつきたいこの日なので
楽チンと思われる調理法です。
さつま芋、人参をタジン鍋に入れてお水を少々。
ガス火で１２分ほど蒸し焼いたあと、ゴボウのスライスをＩｎ。
ふふ、ゴボウは、あったから使ってみたの
チーズに合うよね～
最後にカマンベールを中央に落として蒸し焼き３分ほど。
やっぱりタジン
素材が甘くてふっくらで、美味なり～
ベーコンと長ネギなどの味噌カレー炒め
シリコン・レンチン袋にて。
大根の皮、もやし、ぶなＰ、長ネギ、ベーコンをＩｎ。
お水×カレー粉×味噌を入れてまぜまぜ。
レンチン１２分。
味噌とカレー。。。
地元・札幌のラーメンを思い出します。
これも、シリコン・レンチン袋。
玉ねぎと茄子を袋にＩＮ。
お水少々入れてレンチン４分。
サルサソース×ノンオイルイタリアンドレッシング、のみです。
これも、やっぱりレンチンで仕上げると、甘っ
白菜とトマトの塩こぶ和え
お漬物代わりの一品。
ミネラルたっぷり！！
本日もお野菜メインの肴になったかな～
時々、献立を考える思考がＳＴＯPして苦しみます
この日も停止しかけたけれど
なんとか、それなりに完成した感じ（笑）
そうそう、健康診断も無事終了しましたからね
１７，１８日の連休となることもあり
日本酒をいただきました。
幸せ～