1.22 カレーたぬきな温奴、塩豚とカキ菜のオイスター炒め | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今朝は起きれず、お弁当、ご容赦いただいたあせる

昨日の飲み過ぎ!?ではないと思うのです。

平熱が35.2度のBOOにとって

36.8度は立派なはてなマーク微熱でして

頭痛もするし、起きられない~ガーン


日曜日だしね、体調不良、ということで

  パートもシフトでお休みだったしニコッ

ダーリン出勤を見送ったあと10時くらいまでベッドで朝寝。

そのあともブログアップやらテレビ観賞んっ♪


その後の熱は、36度台中盤を行ったり来たり…

いっそのこと高熱で発散してくれれば

解決、早いのに…はいつものBOOです汗


でもまぁ、インフルではなさそうネ

  3歳の姪っ子が、インフルA型発症あせる


ダーリンも職場から色々気を使ってくれましたが

予算もありかお、家呑みで頑張りました


えぇ、飲むんです

  アルコール消毒笑


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そ、実は昨日のブログで

『明日、1月22日はカレーの日だよ~もちろん、ウチも』みたいな

感じになっていのたですが

期待満々の、インドスパイスセットLOVE

体調万全で楽しめる時に作りたいと思い直し

今日はメニュー変更なの~汗

  期待して下さった、ブロ友さん、ゴメンなさいごめん


キングサーモン


カレー大魔王のダーリン。

その期待をすり替えるには、ただ一つっポイント

鮭だっ

  鮭王子きゃはっ



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カレーたぬきな温奴(リメイク)


昨日作った、パスタのソース

きのことツナの和風カレースープが残りましたの。

で、タジン鍋に、お豆腐を横半分に切って入れて

最後に揚げ玉をパラパラ。
そうそう、思いつきで、マロニーさんを加えてあと少しグツグツしたのでした。

スープも満喫、栄養、摂れた感じにんまり


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塩豚とカキ菜のオイスター炒め


2日前に、塩少々を振って密閉しておいた豚バラ1本。

風邪気味ながら、今日には煮てしまわねば、で調理。

  スープは冷蔵庫にストックしました。

  ラーメンか~ニヤッ


4回分に分けて、うち一回分を本日。

シリコン・レンチン袋に

sei人参せん切り、大根の皮(まだ残っていたキャハハ)、カキ菜

塩豚の柵切りを加えて

オイスターソース×酒×豆板醤

レンチンは10分してみた。

OKでしたわい

明日のダーリンお弁当分もできたので

「君にしては濃い目だね」の味付けもナイス!!ってコトでぷぷ

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本日の小鉢

お浸し残りの温玉のせ

ポテトサラダ


ポテトサラダは一昨日の作り置きネ。

味がなじんでナイスですウィンク


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頭痛がネ~

とりあえずブログアップの準備だけして、寝ようかと…

もしコメント返しが完遂できなかったら

明日になるのでゴメンなさい~ううっ...


ともかく明日は、ダーリンお弁当、作らねばあせる

パートもあるし…ダッシュ