２１日、夫婦でお休み。
幸か不幸か雨のため外出（ワンコ散歩）はできません。
ワンコと”おでかけ”するとどうしても外食になり、
今月の外食費が既に心細くもあるので
外出できない口実があるのは、“幸か不幸か”なワケです
法定点検のため夫婦で車屋さんへ
帰りに商店街でたっぷり買い出しです。
お財布残金￥２５００ギリギリのお買い物をして
￥３０だけ残して帰宅しました
えぇ、おろせば使いますからね、ギリギリまで
耐え忍ぶのだ
お腹が空いたＢＯＯ、大急ぎで昼から宴会の準備開始
塩唐揚げ
いつもはお醤油風味の下味をつけておく鶏モモさん。
「今はやりの、塩唐揚げ、なるものを食べてみよう」と思い立ち
塩×にんにく×生姜×酒少々
で漬けておいたものです。
レモンをたっぷりかけて頂きました。
美味しかった～
ポン酢で食べたダーリンも満足のようでした。
里芋と魚ニソのトマト煮込み
シリコン・タジン鍋にて。
玉ねぎ、カブの葉（残っていたの）、トマト缶
軽く塩、にんにくスライス、お醤油少々。
レンチン１５分。
水はゼロで作ったのに、カブの葉から
スープがたっぷりでした。
「タコなんかも加えると、合うだろうね」 ｂｙ ダーリン
そうね、ボリューミーになるネ
さて、昼から宴会の恒例、本日の炭水化物はパスタ２種。
目刺しと根菜皮でペペロンチーノ
以前、目刺しを使って蕎麦サラダを作ったのが我ながら
美味だったので
今度はパスタで！
野菜も入れようと冷蔵庫を物色、とっておいた根菜の皮
大根と人参
にんにく、目刺し４尾、鷹の爪と共に一気にフライパンへ。
ちょっと、異様な写真ですかしら
オリーブオイルを多めに回し入れて火を通し、
最後に目刺しを崩します。
軽い塩、仕上げの醤油数滴だけで十分です。
完成品はこんな感じ。
満足する味となりＢＯＯ、ご満悦
しし唐なんか入れると、色みがベターだったかな。。。
パスタ、もう１種
キノコとツナの和風カレー
お手軽に、シリコン・レンチン袋にて。
ぶなＰ、生しいたけ、ツナ、水とお醤油、カレー粉。
レンチン１０分で完成です。
「スープパスタが食べたい
」のダーリン・リクエストだったので
喜んで食べてくれました。
体も温まるネ
おつまみ野菜
ほうれん草とパプリカのサラダ
ズッキーニ入りコーンバター
新年会で、友人からお年賀でいただいた、ワイン。
ワインには知識もない夫婦ですが
お父様が、某テレビ局の元・取締役だった実家から
持ってきたというので、きっと、よいワインなのでしょう…
私達にはちょっと、重い感じでしたが
トマト煮込みや濃いめのペペロンが肴だったので
クイクイ、飲めました
ビール、ワイン、のあとは
ホッピーへ。
つまみに、ポップコーンを作りました。
テレビを観ていたら、何度も流れるＣＭ
１月22日は、『カレーの日』だそうですね。
くり～むしちゅーさんが美味しそうに唱えています（笑）
「明日、君はお休みだよね
築地で買った、カレースパイスセット、あったよネ」
by ダーリン（カレー大魔王
）
ナンも作ってみることにしました。
え、えぇ、頑張りますとも