1.18 昼から♪ チゲ鍋、なめ茸とチーズのオムレツ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

17、18日の夫婦連休の最終模様んっ♪

前夜の飲んだくれ~この日も昼からビール & ワイン

http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/entry-11139868013.html


幸せな、幸せな連休の終わりは

楽チンなお鍋です


チゲ鍋


しかしッグー

なんと、お豆腐を切らしておりましてあせる

しかも、キノコも心細く。。。


お豆腐は麩【山形 あげ麩】で代用しました。

あとは、白菜、人参、長ネギ、牡蠣。


アミの塩辛も少々加え、味は良いネまいうー


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なめ茸とチーズのオムレツ


お酒が入っているので、とにかく手抜きラクチンに走るBOOニコッ

お弁当でよく使う、卵×なめ茸(ビン詰め)

コレに、スライスチーズを細かく切って、パセリも混ぜて焼いただけ。

それが思いのほか、ダーリンの気に入ったらしく

「キッシュみたいで、うまい、本当に、ウマいアップ

  ・・・おまめ 手抜きをすると、たいてい、こんな風に喜ぶんです。

     男子は、シンプル イズ ベスト、な傾向がありますナ…複雑。。。


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あとは、

小松菜とちくわの煮浸し

  レンチンラブラブ楽チン


横須賀海軍コロッケ

  スーパーで購入の御惣菜キャッ☆

  中の具材(お野菜)がシャキシャキしていて不思議な食感

  もちろん、カレー味です。


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ダラダラとテレビをみて過ごす、至福の時間にも終わりがあせる

お鍋のメリット、〆は悩みません。


  休日にだけ〆(炭水化物)があるBOO亭です。


お雑炊ぺこ

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今日もお野菜、たっぷり摂取しました。

  ほほ、アルコールも。。。きゃはっ


ワンコ達との往復1時間半のお散歩もしたけれど

相変わらず、健康的なのか、不健康なのか微妙な

夫婦休日でございました、マル音譜