辛いもの、エスニック料理が大好きな我ら夫婦ですが
おうちではなかなか堪能できませぬ。
でも、先日購入してきたサンバル・チリと
自家製の酸っぱ辛いタレ、で
少しだけ真似ごとができそうです。
→ 数日前に紹介の、チリ・ペースト
今日でもう、半分ほど使ってしまった…
魔法の酢っぱ辛いタレ ｂｙ クックパッド
http://cookpad.com/recipe/266957
二つの合せ技で作った、
タイ風 四角豆と挽き肉のサラダ
水菜、春雨、玉ねぎたっぷりで作りました。
野菜をモリモリ、食べて
他のお料理と合わせてもそんなにカロリーないとは思うが
半分ほど残ってしまった…
また明日も楽しめそうです（前向き）
ごぼうの柳川風
牛蒡と長ネギをたっぷり、そして
コク出しに、常時冷凍してある鶏皮を少々加えて作りました。
山椒をたっぷりかけて
いわしの丸干し
Ａｓａｈｉ Ｏｆｆ
ダーリン用です。
夏前の健康診断で痛風への注意数値が出て以降、
ダーリン専用にケース買いです。
このあとはホッピーへと進むのが通例です
そう、共に プリン体ゼロ
本日の小鉢さん
ハス芋とナス、みょうがのおひたし
わかめのキムチ和え
ふふ
わたしはコクの時間
１６日、ダーリンは仕事がてんてこ舞いの１日になるらしく
「お弁当、食べる時間ないかもだから」と
おにぎり＆ゆで卵オンリーのリクエスト
私はパートがお休みだから買い出し＆美容室
お魚など仕入れて、美味しいもの作って、
ご帰宅 お待ちしておりま～す