5.24 塩鶏のみつば和え、新玉ねぎのレンチンwithチーズ | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

あ、そうかぁ、

このサイズだと写真、小さいのね。。。


5月23日の夫婦宴会の模様は

スマホからの初音譜投稿だったので

加減がわからず。

でもこうやって見ると、今までより写真、小さいね

調整できるかしら!?


さて、今夜の肴、メインは

塩鶏のみつば和え


ポン酢+和からし、です。

昨夜も夫婦宴会で飲み過ぎ、食べ過ぎたので

今日は心して、ローカロリー・ヘルシー、がテーマです。

  でも飲むの(爆)

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大根とキャベツのきんぴら風


いや、食べ過ぎた翌日なので

消化酵素たっぷりの大根を使おうと模索したメニューです。

塩、鷹の爪、佐藤、醤油、そして仕上げのゴマ油、

王道ですナ

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新玉ねぎのレンチンwithチーズ

  先日クックパッドで学んだレンチン新タマをアレンジしてみた。

  メニュー的に1つ、コクのあるものを、と思い

  チーズをプラス。あとはめんつゆ。

  好評だったので、良かったラブラブ


ツルムラサキのもずく酢がけ

  生姜をOn、です



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最後は、冷奴

昨年作って今も重宝している、梅漬け醤油。



その梅と、みょうがを刻んで薬味にした。

いいねぇ、今日みたいな、胸やけのする日はキャハハ



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明日は貴重な晴れ間のようです。

パートがお休みなのでお洗濯、そして

愛車で自転車ドリームジャンボキラredを買いに行ってくるゾ上げ上げ