いつか、Ｔｒｙしたかった、Ｗタジン使いに、
本日、挑みました
そんなに、力入れるトコロではない（笑）
まずは、こんな感じのひとり分
これ
我が家のＷタジン
上： 昨年のＭｙＢｉｒthに、妹がプレゼントしてくれた、
我が家お初のタジンちゃん
下： その初代で、タジンの魅力にハマってしまい
テレビショッピングで買った、
マストラッド社のタジンスペシャルセット
共に、レンチン、オーブン、ＯＫ
マストラッド社のは、シリコン製なのにオーブンする、っていうのが
不思議
でもお手入れ簡単だし
４～５人分の調理もできてしまうし
2人分ならお鍋風のひと皿もできちゃって、
手放せません
初代も、直火ＯＫなので本格タジン、が楽しめるぅ
で、Ｗタジンの内容は…
一応、２品とも、ＢＯＯオリジナル作です
自家製・鶏ムネ粕味噌漬けの野菜蒸し
もやし、チンゲン菜の茎、生しいたけ、お肉、さらに
チンゲンの葉、パプリカ。
レンチン １２分。
味つけは無しです。
鶏からのスープで十分なお味。
前回も試して上々
だったの、リトライなのだ
新じゃがとコゴミのタジンサラダ
おっ、盛り付け下手なＢＯＯにしては
どうでしょう…
なかなかコゴミが工夫されておる…
全体に塩を振って、直火で１５分ほど。
マヨネーズと粒マスタードで
いただきました。
ちょいとチーズも食べたくて
はんぺんチーズ乗せ
青じそをのせて風味ＵＰ
もずく納豆
う～ん、納豆、おいひぃよ～ん
今日も品目多し、ノンオイルでヘルシーな
食卓でした(*^^)v