前回の夫婦休み、４日は
前夜に転倒・尾てい骨骨折となった
ため
ダーリン、
通院・診療に付き合ってくれたあとも
寝た切りの私のため
アレやコレやと買い物などして
お休みのお楽しみ、昼呑みも
スーパーの惣菜で独り呑み、で
気の毒しました
１週間経過し、確実に良くなっている（と思います）。
なので今日は
昼から、恒例の夫婦宴会
その前にダーリン、
前夜のいなりに続き
今日はめいちゃんをお風呂に入れてくれました。
アリガト
キムチ鍋
キムチ鍋の素がなかったので
自作カツオ出汁 ＋ コチュジャン ＋ アミの塩辛
の自家製スープで作りました。
お鍋担当＝ダーリンがブレンドしてくれて
いやぁ、大満足の味付け、流石
天ぷら
揚げ物が苦手な私でもあり
殆ど作りませんが
ずっとリクエストされ続け
意を決して（笑）天ぷらを揚げました。
さつま芋と、かぼちゃの２種だけですが。
ダーリンは天つゆで食べましたが
つゆだとアブアブして、余計に揚げ物がダメな私になるので
カレー塩を作成。
適当なブレンドですが
「これなら人にも出せるよ
」と
ダーリンにもお墨付きを貰えたので（笑）
この春は山菜も揚げてみますか…
コラボ☆おから
先日来の肴の様々なスープ、出汁を全て混ぜ
生タラの辛味噌煮とか野菜蒸しとか…
五目おからを作りました。
いつもは普通の醤油ベース味なので
味噌味がベースの様々なコク乃出た出汁で煮て
奥深い一品となりました。
一気に作って
一部、冷凍しちゃいました。
暫く楽しめそうです＼(~o~)／
チーズオードブル
市販のトッピング・クリームチーズを
きゅうりの薄切りに乗せて
オードブル風に仕立てたよ
この日の乾杯は
アサヒ 一番麦 麦１００％。
引き続きいただいた、日本酒は…
北の純米酒
北海道限定酒
金滴酒造
夫婦で一献、また一献…
幸せな時間に感謝です。
そういえば先月実施された健康診断。
前夜に上野で記憶喪失になるまで呑んだくれた
翌日の診断なので
確実に引っかかるだろう、さすがに…
と思っていたら
問題ナッシングでした。
γＧＴＰも１７で、問題なし
ふ～む、尾てい骨は弱くとも
肝臓は強し