雪予報の２日目。
予想通り？雪は降りませんでしたが
気温は冷え切っておりますな。
会社でも「寒い」「寒い」を皆さん
連発しております 
にも関わらず、今日の新規ご来客はナント
７組。
１日の新規ご来客としては新記録でございます
そのほかご契約者のご来場もあったりで
「ふぅ、仕事したぁ」な一日なのでした。
さてさて、晩酌タイムがお楽しみ…
タラ入り湯豆腐
といってもお鍋で作ってしまい個別盛りにしました。
いやぁ、激しいブレ写真です
塩タラに、水菜を添えて。
赤いのは、もみじおろし
タコと枝豆のしんじょう風ソテー
揚げても良かったんだけれど
カロリーも考慮し、ソテーにしました。
はんぺんを手でコネコネ、片栗粉を少々加えて。
タコが、美味
自家製食べるラー油でいただいた
アップはこんな感じ…
片栗粉を表面にもまぶしてソテーしたので
意外にしっかり固まりました。
金目鯛のおやき
もう去年になりましたが
伊豆に出っ懸けた際に購入したもの。
ずぅっと冷凍庫で寝かせて楽しみにしていました
もやしとセリのおひたし
キャー
見て、見て、この餡！
金目鯛が１００％の文句が証明されました。
甘辛で煮てあります。
お焼きの皮自体も美味なり！
カブの塩こぶ和え
残っていたレディサラダに、塩こぶを加えて３０分ほど。
今日は〆のカリカリタイム＝スナックタイム＝に
こんなん頂きました。
新潟・村上の鮭トバ
新潟のダーリン両親が上京した際に持ってきて
下さったもの。
ソフトでＮｉｃｅな味わいです
ということでこの日も幸せな晩酌タイム、なのでした(*^^)v