1.31 タラ白子の味噌焼き、塩サバ焼き+おろし、野菜添え | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今日はワンコ達と1時間ほどお散歩をした。


いつものコースを逆に歩いてみただけで

なんとなく見える景色も違ったり

初めて見るような石像を発見したり

新鮮でした犬?


で、そのあと商店街へ買い出し自転車01


銀行にも行ったんだけど、凄い行列を見て気付いた

  …今日は末日、だから…?


くじけずに3銀行を回り、ゆっくりお買い物。


西友のセルフレジも初めて使ってみたりして、楽しかった

  慣れれば、もっと便利かなぁ



今日のメインは、白子の味噌焼き

  クックパッドのレシピで作りました。


素晴らしい出来、お味うまっ

トロッ、にお味噌と味醂の風味が抜群でした。

遅くに帰宅したダーリンも感激!


もう1回くらい、作ってみたいなぁ…



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                       トトロで伊佐美を飲みながら…



で、メインは、サバ焼き


ダーリンがサバ大好きなのですが

正直、私は大好物、とはいえず…


リクエストがあったので、まずはシンプルに塩焼き。

  フフ、半身8つで¥500 ゲットぉ(*^^)v

  なので、冷凍にはなりますが、暫し楽しめますビックリマーク



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     青菜炒め:チンゲンサイ、ほうれん草、ターツァイ   少々のガーリックで仕上げ




ポテトオムレツ


本当は丸く出したかったが、ダーリンの帰宅が

9:30と遅かったので、切り分けました。

ベーコン入りよ



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           添え物は赤いサラダ: レディサラダ、トマトにクレイジーソルトをかけて


これも旬ですね、めかぶ


茹でて、フードプロセッサで刻みました。

おかかたっぷりにポン酢、王道です。


もやしのカレー炒め


いや、もやしを少し食べたくって

蛇足のような気がしつつ作りました。

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  



今日も吉田類さまを見ながら

肴を堪能音譜


もう1月が終わり

= 12分の1年が終わった叫び


のこる11ケ月を

もっと頑張る(笑)