今日はお休み最後かと思っていたら
ついついゆっくり寝てしまい
気がつくと６時５０分
大変、ダーリンの出勤まで40分よぉ
こんな時に限って、作りおきの煮ものなどないため
慌てて作成。
それでもなんとか、形になり、
セーフ、でございます。
↓ 右上より
黒豆 ～おせちの残り～
もちろん、火は数回通しているものよ♪
鶏の野菜炒め
鶏モモ、パプリカ、小松菜、ナス、玉ねぎ
カリフラワー
長ネギと明太子の卵とじ
里芋と金時人参のカレー煮
しめじ
以上 １３品目
【本日の水筒】 麦茶
カレー煮
めんつゆで野菜を煮たあと、カレーフレークを加えてさらに煮込みました
卵とじ
白だしを加えて、レンチンです
鶏炒め
時間に追われ、「えぇい！」で、トマトポン酢で炒めました
意外に良いと思っています
カリフラワーにはマヨネーズをかけて…
黒豆は本日も火を通して、
小分けにして冷凍しちゃいます。
ダーリンは煮豆が好きなので
これで少しの間、お弁当に入れてあげられそう