早いなぁ、もう、５日…
今日は予告通り、
タッパーやらお鍋やら、お台所周辺と
お洗濯も３回回して干して
出しそびれた年賀状の印刷やらで
アッという間の１日…
そんなんで今日は結構疲れたので
私の中の悪魔が囁いたが
なんとか振りきって、家呑み。
鍋風野菜煮込み
継ぎ足しで作っていたお雑煮のスープが
少しだけ残っていたので野菜をプラスして一品。
大根、キャベツ、白菜、生しいたけ、小松菜、金時人参。
豚肉
野菜の甘みとスープの塩けが絶妙なバランス(*^^)v
ダーリンの「旨い、旨い！」が更なる調味料(笑)
イカともやしの粕味噌炒め
先日のＢＯＯ亭で出した、豚の粕味噌漬け、
のダシが少し残っていたので
それを活用。
あとはバター（チューブ）で風味づけしました。
自評： 素晴らすぅい！！
イカと味噌とバターときのこ。
合わない筈がないっ(笑)
右下： ３日に来訪した友人差し入れの、明太子
左下： キムチ納豆 ～海苔ものせて～
奥： 前日作った、なます＋キャベツ＋マヨネーズで、コールスロー
とっても太っちぃで立派な明太子
今日も野菜、タンパク質、たっぷりの食卓でした。
ビールも、ホッピーも、ハイボールも進みます。
今年もＶｉｖａ 家呑み でございます