9.23 野菜たっぷり豚モツ炒め、ピーマンの塩こぶレンチン蒸し | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

3日間、旅行を満喫致しました!!

昨日帰宅しマッタリし、当然ブログアップの状況ではないので

今日から、取り合えずいつもの通り、肴とお弁当でリスタートです(笑)


週末あたり、じっくりと伊豆旅をご紹介したいと思います。


なのでまずは、いつも通り、今晩の肴♪


まずは前菜?から…

各種ピーマンの塩こぶ和え


緑ピーマンと赤パプリカを千切り、あとは塩こぶと

梅こぶ茶を加えてレンチン(2分)しました。


素晴らしい(*^^)v

チン具合も程よく、少しあmったので明日、パパ弁だね(●^o^●)



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冷凍してあったイカと、今朝、ココモカ家からいただいた、里芋を

圧力鍋で7分加圧で↓…


芋とイカの圧力なべ煮


しっかし、7分で、里芋のこの色といい、柔らかさといい…



きゅうりのモズク酢和え

  カニカマが決めてです(笑)

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で、やっとメイン…

野菜たっぷり豚もつ炒め


チンゲン、人参、生しいたけ、キャベツ

野菜たっぷりのご馳走仕立てです♪



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昨日チョイ寄りしたお店で持ち帰った茹で落花生、そして

今朝ココモカ家からいただいた生姜の味噌サラダ


決して、無駄には致しません(笑)

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今日は昨日との気温違いが相当にありました。

今朝は蒸し暑さを感じたのに、昼以降は寒くって、ビックリでした。


いなりはちょっと秋バテ気味…

気をつけてあげないとネ!