ダーリンの頸椎の具合がまた悪くなり（５年も、病院、行っていなかったしネ…）、
職場に顔出しチョッとしてお休み扱いとなりました。
私は午後から研修で夕方帰宅。
ワンコ達は中途半端にウキウキ、な状態でちょっと面白い(笑)
さて今日は、夕べのお鍋残りを活用したメニュー。
野菜や鶏肉のエキスは十分に出ているから
ハンペンだけ足して汁もの風に
小鉢３品
ししとうと人参のオカ殻炒め ‘
トマトときゅうりのシソ味噌添え *
ウドの味噌漬け **
* 昨日の残り！
** 新潟で買ってきたお漬物
これで半量です(*^^)v>
本当は『もずく納豆』のつもりが、なんと仕上げ段階で見たら
納豆が１パックしかなかった！！(>_<)
ダーリンの意見もあり、そのまま卵焼きに移行…
納豆オムレツ
ダーリンのお弁当に卵焼き入れたからどうかなぁ、でしたが
やむを得ず、意見に従う(笑)
オクラ、チーズも入っています。
写真、焦げ目で残念ドス
で、メインはコレかな？
メカジキとサツマ揚げ炒め
メカジキとサツマ揚げを中心に野菜で炒め物しました。
玉ねぎ、人参、しめじにカボチャの皮（！）で。
オイスターソースを珍しく入れてみた。
<
カボチャ皮の色も効いて、味もまぁまぁ、成功かな、と思います♪
さ、また日をまたいでしまった…
早く寝て、明日の仕事に備えねば…ｚｚｚ